Seta gigante
En ese prestigioso diario de su digna direcci¨®n, con fecha 29 del pasado mes de agosto, y en la secci¨®n Gente, aparece una fotografia de un se?or llamado don Victoriano S¨¢ez, que recolect¨® en la alavesa sierra de Opacua una enorme seta de m¨¢s de once kilos, que es, seg¨²n el texto, del tipo Lepiota procera, y que constituye toda.una marca en su especie, puesto que dio dicho peso, pese a haberse desprendido dos hojas (?). Por lo visto, dicho afortunado se?or pensaba guardar esta galaperna de carne blanca y sabor a nuez para el concurso que se celebrar¨¢ en este mes de octubre, en la plaza de Espa?a, de Vitoria.Esta noticia no es digna de salir en ese diario que, a todos los lectores, nos merece m¨¢s seriedad. La susodicha seta es de lo m¨¢s normal, si tenemos en cuenta que se trata del Polyporus squamosus, que es parasitaria de ciertos ¨¢rboles, y no de una Lepiota, que jam¨¢s nace en los ¨¢rboles, sino en tierra firme. Por otro lado, hablan de que ha perdido algunas hojas. Trat¨¢ndose de un hongo, desconocemos que cript¨®gama alguna las posea. En cuanto al "sabor a nuez de su carne blanca", el buen se?or S¨¢ez debiera de probar de nuevo la cori¨¢cea seta para ver si se cerciora de que tiene m¨¢s bien un sabor desagradable.
Por otro lado, creemos que el tema de las setas requiere m¨¢s seriedad, por el peligro que puede ir entra?ado dentro de este tema/ Presidente de la Sociedad Micol¨®gica. .
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