Pierre Cardin,
el c¨¦lebre modista de la alta costura francesa, anim¨® el acto fundacional de la Academia Internacional de la Gastronom¨ªa, que fue presentada, al inicio de un almuerzo, por el ex ministro socialista y actual senador y alcalde de Lourdes, Fran?ois Abadie. El acto se celebr¨® en Par¨ªs, en el legendario templo del savoir vivre franc¨¦s, Maxim's, del que es propietario desde hace algunos a?os. El presidente de la nueva instituci¨®n es el brit¨¢nico Jean Laurens Frings. El gastr¨®nomo-costurero-comerciante Pierre Cardin inform¨® sobre sus intenciones de "invadir Espa?a" con sus Maxim's. Como respuesta, un grupo de periodistas espa?oles anunciaron que, de manera inminente, fundar¨ªan la Academia de Periodistas Europeos Gastr¨®nomos. "De alguna manera hay que forzar la entrada de Espa?a en el Mercado Com¨²n", dijeron.
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