Un informe de la CEE revela el estado lamentable de ocho mataderos espa?oles
Una inspecci¨®n de ocho mataderos espa?oles -p¨²blicos y privados- por expertos de la Comunidad Econ¨®mica Europea, llevada a cabo a petici¨®n de las autoridades de Madrid, revela una situaci¨®n de falta de higiene en la manipulaci¨®n de la carne que consumimos que puede considerarse escandalosa. El informe de los expertos veterinarios de la Comisi¨®n Europea, del que se esperaba la homologaci¨®n de algunos mataderos espa?oles con los de la Comunidad, concluye que ninguno de los establecimientos visitados cumple con los requisitos de higiene que se exigen en la CEE a este tipo de establecimientos.La inspecci¨®n, cuyas conclusiones obran ya en poder del Gobierno, fue realizada a comienzos de febrero de 1984 y tuvo por escenario los mataderos de Mercasevilla, en la capital andaluza; Industrias C¨¢rnicas Cordobesas, en C¨®rdoba; Mercazaragoza; C¨¢rnicas Urgell, de Olot (Gerona); Mafiriesa, en La Coru?a; Frigor¨ªficos de Montell¨®n, en Betanzos; Frigor¨ªficos e Industrias de Galicia, en Lugo, y Ernesto Montero Alonso, de Ir¨²n (Guip¨²zcoa).
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