Las 'l¨¢grimas de primavera' de los hoteleros

De forma repetida y c¨ªclica, los empresarios de hosteler¨ªa tienen la costumbre de quejarse de las siempre malas perspectivas de la campa?a tur¨ªstica. La raz¨®n de esos llantos no hay que buscarla muy lejos: esa especie de ritual pagano coincide, con la negociaci¨®n del convenio, este a?o, o con la revisi¨®n de las tablas salariales, en otras ocasiones.No entiendo sobre que riguroso an¨¢lisis de mercado han efectuado en esta ocasi¨®n los empresarios sus afirmaciones sobre las malas perspectivas, despu¨¦s del anuncio de otras bien distintas por parte de la Administraci¨®n. En todo caso, resultan mucho m¨¢s fiables los datos de esta ¨²ltima, que hablan de cifras concretas.

Lo que no me extra?ar¨ªa es que los malos presagios acaben por convertirse en realidad, aunque desde luego no en esta campa?a. Desde hace mucho tiempo se viene diciendo que ¨¦sto puede acabar, que es necesario buscar nuevos incentivos al turismo, pero nadie lo plasma siquiera en proyectos. Porque, en general, el empresario de hosteler¨ªa tiene un objeto esencial, si no ¨²nico: exprimir al m¨¢ximo las pos¨ªbilidades del momento.

Hablamos de un sector donde la mano de obra supone como mucho un 25%. del total de ingresos. Por ello, la inversi¨®n en servicios complementarios, ajenos a la propia empresa, para dar una oferta tur¨ªstica m¨¢s variada, podr¨ªa ser un equivalente de la renovaci¨®n de la maquinaria en el sector textil o metal¨²rgico.

Dos l¨ªneas de actuaci¨®n trascendental han sido olvidadas: variar la oferta hacia el turismo en general y promocionar el turismo interior fuera de temporada, todo ello acompa?ado de una dignificaci¨®n y profesionalizaci¨®n del trabajo.- Rafael Espinosa.