La Uni¨®n de Consumidores denuncia que en Espa?a puede estar vendi¨¦ndose carne hormonada

La Uni¨®n de Consumidores de Espa?a (UCE) ha dirigido, con fecha 14 de abril, una carta al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci¨®n, Carlos Romero, denunciando la posibilidad de que en nuestro pa¨ªs se est¨¦n comercializando carnes tratadas con sustancias hormonales, lo que entra?ar¨ªa, a su juicio, un fraude tanto sanitario como comercial para el consumidor. La UCE pide tambi¨¦n a Carlos Romero que su ministerio coordine las actuaciones necesarias de control e inspecci¨®n y garantice al consumidor la seguridad y calidad de las carnes que consume.

Cartas en t¨¦rminos similares han sido enviadas tambi¨¦n a la Federaci¨®n Espa?ola de Municipios y Provincias (FEMP), con el objetivo de que los Ayuntamientos emprendan una inspecci¨®n sobre los puntos de venta, y a los consejeros de Agricultura de las comunidades aut¨®nomas. La Comunidad Europea (CE) proh¨ªbe la utilizaci¨®n de anabolizantes para el engorde del ganado, por entender que el posible consumidor de esta carne est¨¢ expuesto a riesgos para su salud.Seg¨²n la UCE, miembros de la Uni¨®n de Consumidores Lancia de Le¨®n compraron sin dificultad alguna en varios establecimientos de esa ciudad hormonas inyectables para el engorde del ganado prohibidas por la CE. Los establecimientos implicados son: Laboratorios Ovejero, donde compraron, con descuento, cinco envases de Progesterol inyectable; Comercial Savega, en el cual consiguieron dos envases de Genoraber y un estr¨®geno sint¨¦tico fabricado por los laboratorios Taberner, SA, de Barcelona; Comercial Soria, que vendi¨® a los consumidores dos envases del estr¨®geno Neos¨¢n, de Laboratorios Neos¨¢n, de Esplugues de Llobregat; y Comercial Ganave, donde compraron, tras solicitar productos de engorde para el ganado, dos frascos de un inyectable sin etiquetar. En otro laboratorio, Frabiol, SA, se pudo adquirir un envase de implante de Testodiol, de los laboratorios Divasa Framavic, de Barcelona.

A la vista de estos datos, la UCE dice al ministro de Agricultura que, una vez comprobada la venta indiscriminada de las sustancias hormonales prohibidas por la legislaci¨®n, tiene la sospecha de que el consumidor est¨¦ adquiriendo carnes no aptas para el consumo que previamente han sido tratadas con productos no autorizados.

El Ayuntamiento de Le¨®n, a trav¨¦s del laboratorio municipal, va a empezar una campa?a de recogida de muestras de carne en todas las carnicer¨ªas de la ciudad, seg¨²n fuentes del gabinete de prensa, y el Gobierno aut¨®nomo ha intensificado la vigilancia en los mataderos de la regi¨®n castellano-leonesa.

Mientras que en las comerciales Savega y Soria no se pudo localizar a ning¨²n responsable para hablar sobre la cuesti¨®n, en los Laboratorios Ovejero una persona de la secretar¨ªa t¨¦cnica dijo que no quer¨ªan hacer ning¨²n tipo de comentario. La esposa del gerente de Comercial Savega afirm¨® que en su establecimiento no hay nada ilegal y que todos los productos est¨¢n a la vista del p¨²blico.

Silencio y negativas

Carlos Flecha Redondo, uno de los veterinarios municipales de Le¨®n, responsable de. la firma Comercial Ganave, ha negado que en su establecimiento se vendieran hormonas y finalizadores, aunque reconoci¨® que hace a?os, cuando su uso era legal, las hab¨ªa despachado como todo el mundo.En el Ayuntamiento de Le¨®n no han querido referirse al caso de este veterinario municipal, gerente de Ganave, ya que sus funciones vienen determinadas por la Junta de Castilla y Le¨®n. Juan Jos¨¦ Francisco Bolledo, m¨¦dico, jefe del servicio de Higiene de los Alimentos de la Junta de Castilla y Le¨®n, se?al¨® a este peri¨®dico que la comunidad aut¨®noma s¨®lo tiene abierto un expediente administrativo, a¨²n sin resolver, ante las sospechas de que en el matadero Frilesa, de Le¨®n, se han sacrificado 16 reses tratadas con hormonas, ganado que fue inmovilizado.

La Junta ha intensificado la vigilancia en los mataderos de la regi¨®n, donde t¨¦cnicos de la Administraci¨®n aut¨®noma realizan inspecciones visuales de la carne en muchos casos y an¨¢lisis en otros. El jefe del servicio de Higiene de los Alimentos cree que el asunto de las hormonas deben estar implicadas todas las Administraciones, y conf¨ªa que en breve se ponga en marcha un plan nacional a trav¨¦s de los Ministerios de Sanidad y Consumo y de Agricultura para investigar los residuos de las hormonas. En este plan, cuyo borrador de real decreto se distribuy¨® a las comunidades aut¨®nomas, se establece que la Administraci¨®n central asumir¨¢ las directivas comunitarias. Adem¨¢s se contemplar¨¢n asuntos como el de la periodicidad con que debe de realizarse la toma de muestras en la carne.