Aumenta el consumo de aceite de girasol y de soja en perjuicio del de oliva

Durante los ¨²ltimos meses se ha producido una grave ca¨ªda en el consumo interior de aceite de oliva en beneficio de otras grasas m¨¢s baratas, tanto nacionales como de importaci¨®n. En el mismo per¨ªodo, se ha registrado tambi¨¦n un descenso en las exportaciones ante la reducci¨®n de ayudas aplicadas por la Comunidad.Seg¨²n los datos manejados por el sector, el consumo interior de aceite de oliva en 1988 ascendi¨® a cerca de 400.000 toneladas, entre la comercializada por la industria y las de autoconsumo. Esto supon¨ªa una ligera recuperaci¨®n sobre las campa?as precedentes, mientras otras grasas, como el girasol, iniciaban un descenso.

Frente a esa l¨ªnea de incremento, en los ¨²ltimos meses se ha producido una grave ca¨ªda que los m¨¢s optimistas cifran en torno al 10% sobre las cifras de la campa?a anterior. La principal raz¨®n que ha influido en este proceso ha sido la subida de las cotizaciones en ori gen, que llegaron a unas 262 pesetas para el aceite lampante de un grado, frente a un precio de intervenci¨®n de 226 pesetas, y unas 238 pesetas para la pr¨®x¨ªma campa?a.

La escasez de aceite, con una cosecha corta, de unas 350.000 toneladas, dio lugar esta campa?a a una pol¨ªtica de ventas por parte de la intervenci¨®n. En los ¨²ltimos meses se han colocado en el mercado casi 60.000 toneladas, a las que se suman otras 12.500 toneladas que se vender¨¢n en las pr¨®x¨ªmas semanas, a pesar de lo cual los precios s¨®lo han bajado cinco pesetas por litro.