El Gobierno asturiano anuncia el cierre del 80% de los mataderos
Un total de 40 de los 46 mataderos de la zora central del Principado de Asturias, la m¨¢s poblada, ser¨¢n clausurados a partir de la pr¨®xima semana por la Consejer¨ªa de Sanidad del Gobierno. Con esta medida se pretende adecuar a la normativa europea los centros de sacrificio, la cual, seg¨²n el Gobierno, incumplen actualmente. Las causas del cierre son la falta de una vigilancia estrecha de la carne que se destina a consumo humano y el incumplimiento de las normas dictadas en materia de sanidad por un decreto de enero 1989. Los seis mataderos que continuar¨¢n abiertos son suficientes para atender la demanda asturiana, seg¨²n Mar¨ªa Luisa Carcedo, directora regional de Salud P¨²blica.
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