M¨¢s cosas sobre el fl¨²or

Para algunos el fl¨²or es el valeroso protector de los dientes; para otros, es un compl¨® comunista contra los preciosos fluidos corporales de una naci¨®n. El fl¨²or en las acometidas p¨²blicas de agua ha sido siempre un terina controvertido y lo ser¨¢ a¨²n m¨¢s.Se ha realizado un nuevo estudio sobre los efectos del fl¨²or con 520 ratones y 520 ratas bajo la supervisi¨®n del Programa Nacional de Toxicolog¨ªa del Gobierno americano. De entre las 130 ratas macho que recibieron 45 y 79 dosis por mill¨®n de fl¨²or, definidas como dosis moderada y alta, respectivamente, cinco desarrollaron c¨¢ncer de huesos. Otras cinco que recibieron las mismas dosis, 2 machos y tres hembras, desarrollaron distintas clases de c¨¢ncer de boca. ( ... ) La cuesti¨®n es dilucidar si el fl¨²or causa c¨¢ncer en las personas, y si esto ocurre con frecuencia. ( ... ) Hay que considerar en primer lugar las dosis: las ratas ingirieron dosis m¨¢s elevadas que las que ingieren las personas. Una parte por mill¨®n de fl¨²or en el agua es suficiente para fortalecer los dientes y prevenir las caries.

( ... ) En los pasados veinte a?os el porcentaje de caries en ni?os y adolescentes americanos hab¨ªa disminuido a la mitad. Los centros de salud defienden que el cambio se debe al uso de tales sustancias. ( ... ) Pero hay explicaciones alternativas, tales como una dieta mejor, que no hay que rechazar. ( ... ) Es dif¨ªcil decir cu¨¢l de las muchas panaceas de que disponemos para una vida saludable merece cr¨¦dito.

11 de febrero