Los due?os de los productos nocivos almacenados con alimentos declaran al juez

Los representantes de las empresas que ten¨ªan depositados 34,540 kilos de productos qu¨ªmicos nocivos en un almac¨¦n destinado a conservar alimentos congelados declararon ayer ante el juez de instrucci¨®n n¨²mero 28 de Barcelona sobre las caracter¨ªsticas de los productos y las razones por las que se encontraban en ese lugar.

Los laboratorios del ?rea de Salud P¨²blica del Ayuntamiento est¨¢n analizando las muestras de productos requisados por la Guardia Urbana en una operaci¨®n en la que se inmovilizaron 101.609 kilos de alimentos congelados de la empresa Frigor¨ªficos Comerciales SA, situada en la calle Almog¨¢vars de Barcelona, por estar caducados o presentar otras irregularidades. Entre los alimentos hab¨ªa 801 kilos de carne de caza depositados por el restaurante Orotawa, que en el momento de la inspecci¨®n no estaban amparados por una gu¨ªa sanitaria que acreditase su procedencia y estado sanitario.Las c¨¢maras en las que estaban los alimentos han sido precintadas por orden del juez, quien indaga si existe delito contra la salud p¨²blica del que ser¨ªa responsable la empresa frigor¨ªfica, y otro de riesgo, imputable a las empresas depositarias de los productos qu¨ªmicos.

Al margen de la actuaci¨®n judicial para dilucidar posibles responsabilidades penales, el coordinador del ¨¢rea de Salud P¨²blica del Ayuntamiento de Barcelona, Eduard Spagnolo, cree que de la investigaci¨®n realizada hasta ahora se desprenden tantas irregularidades que, sumadas, pueden catalogarse como una falta muy grave. En consecuencia, Spagnolo elevar¨¢ el expediente al Gobierno de la Generalitat y propondr¨¢ que la empresa sea severamente sancionada.

Responsabilidades eludidas

Los representantes de las empresas qu¨ªmicas llamadas a declarar -B¨¢yer Hispania, Morchen SA, Productos Qu¨ªmicos Montolil, Preymer SA y Comindex- negaron efectos t¨®xicos a los productos almacenados, aunque admitieron que algunos pod¨ªan ser nocivos. Eludieron, sin embargo, cualquier tipo de responsabilidad en la posible mezcla con los alimentos, en caso de que esta se hubiera producido, alegando que Ia responsable de la organizaci¨®n interna de las mercanc¨ªas era la empresa Frigor¨ªficos Comerciales SA.Enrique Salas, de Preyrner, afirm¨® que ven¨ªa almacenando sus productos qu¨ªmicos en este almac¨¦n desde hacia unos diez a?os, que nunca se hab¨ªa producido ning¨²n problema y que los bidones estaban perfectamente precintados. El representante de Bayer declar¨® que la empresa ten¨ªa almacenados en Fricosa bidones de lacas para autom¨®viles con el objeto de garantizar una temperatura baja que mantuviera la calidad del producto. Por su parte, el abogado de Comindex asegur¨® que la empresa desconoc¨ªa por completo que en ese almac¨¦n se guardaran tambi¨¦n alimentos.

Algunos de los bidones de productos qu¨ªmicos se encontraban junto a los alimentos, a pesar de que en las etiquetas se especificaba que no deb¨ªan ser almacenados junto a productos destinados al consumo humano.