Jacques Pic, restaurador franc¨¦s
Uno de los grandes maestros de la cocina francesa, Jacques Pic, falleci¨® el pasado s¨¢bado, a los 59 a?os, de una enfermedad del coraz¨®n, seg¨²n anunci¨® su familia.El restaurante de Pic, cerca de Valence, en la regi¨®n de Ardeche, en el sur de Francia, es uno de los pocos que sistem¨¢ticamente ha merecido las tres estrellas de la Gu¨ªa Michelin. Jacques Pic, un hombre t¨ªmido, dedic¨® toda su vida a la cocina. Su colega Paul Bocusse declar¨®: "He perdido un amigo, pero tambi¨¦n uno de los grandes de la cocina francesa. Era un hombre sencillo, pero ?qu¨¦ cocinero!".
Pic sigui¨® la tradici¨®n iniciada por su padre, Andr¨¦, que consigui¨® por primera vez las tres estrellas en 1934. Jacques sucedi¨® a su padre en 1957 y ser¨¢ sucedido a su vez por su hijo Alain.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
