Un cliente halla insectos en la barra de pan que compr¨® en un 'h¨ªper'

El Servicio de Salud del ¨¢rea cinco de la Comunidad de Madrid ha confirmado la "presencia de insectos" en una barra de pan, comprada por Fernado Yag¨¹e Caballero el pasado d¨ªa 8 de octubre en el hipermercado Continente de Alcobendas (82.000 habitantes), seg¨²n una carta remitida al interesado tras efectuar los an¨¢lisis oportunos.Yag¨¹e denunci¨® el 9 de octubre en la Junta del distrito de Latina en Madrid, donde reside, que las cuatro barras de pan "envasadas en papel pl¨¢stico con el sello Continente", que hab¨ªa comprado el d¨ªa anterior en el hipermercado estaban "infestadas de insectos peque?os, parecidos en forma y color a las cucarachas".

Dos d¨ªas despu¨¦s, con las barras de pan bajo el brazo, formulaba la misma denuncia en la Oficina Municipal de Informaci¨®n al Consumidor de Alcobendas. Este organismo remit¨ªa una carta la pasada semana al denunciante en la que le confirmaba sus temores, y le informaba de que se hab¨ªa realizado una inspecci¨®n al establecimiento, "deriv¨¢ndose las pertinentes acciones administrativas".

Fernando Yag¨¹e cree que lo sucedido no es una casualidad, ni un descuido, sino algo que puede ser sistem¨¢tico, ya que comprob¨® con sorpresa que otra barra de pan que ten¨ªa congelada en su domicilio, comprada dos semanas antes, conten¨ªa tambi¨¦n insectos. ?l y los compa?eros de su empresa, ubicada en Alcobendas, comieron ese pan.

An¨¢lisis y sanciones

Javier Segura, responsable del Servicio de Salud, confirm¨® ayer los an¨¢lisis que revelaban la existencia de insectos "de unos dos mil¨ªmetros" en el pan, e inform¨® de la apertura de un expediente sancionador a Continente. Segura afirm¨®, no obstante, que el expediente tiene su origen en una visita rutinaria de inspecci¨®n que peri¨®dicamente se gira al hipermercado. En esta ocasi¨®n, aunque no se encontraron insectos ni en el pan ni en la masa, s¨ª se detectaron deliciencias en su almacenamiento, que no contaba con el debido aislamiento del suelo, lo que supone un riesgo importante de que los insectos alcancen con facilidad los alimentos.

Juan Gir¨®n, portavoz del hipermercado, declaraba ayer que Continente no tiene constancia de los hechos que se le impugan, ni por parte del supuesto cliente ni por los organismos oficiales; que cumplen sobradamente la legislaci¨®n en materia sanitaria y que debe existir "alg¨²n error" tanto en la valoraci¨®n como en la imputaci¨®n de las acusaciones. Gir¨®n expres¨® igualmente que Continente, a trav¨¦s de su departamento de control de calidad y servicio al cliente, est¨¢ abierto a todo tipo de consideraciones que se les formulen.

Mientras, Fernando Yag¨¹e mantiene que el mismo d¨ªa en que compr¨® el pan cont¨® a Continente lo sucedido.