Navidul recibe la primera licencia para exportar jamones a Estados Unidos
El grupo Navidul, una de las principales firmas espa?olas en el sector de la industria c¨¢rnica tras la compra el pasado a?o de Revilla a la multinacional Unilever, con una facturaci¨®n de 40.000 millones de pesetas, ha obtenido el certificado de Estados Unidos para la exportaci¨®n e jamones serranos a ese pa¨ªs. Esta decisi¨®n de las autoridades sanitarias norteamericanas, supone la culminaci¨®n de un largo proceso de negociaciones entre las administraciones de Espa?a y Estados Unidos, as¨ª como de la realizaci¨®n de fuertes controles en la producci¨®n espa?ola.Navidul, empresa manchega de car¨¢cter familiar pero donde han tomado ya importantes parcipaciones grupos financieros, es l¨ªder en el sector del jam¨®n serrano en el mercado nacional y actualmente tiene abiertas filiales en Francia y en Argentina. Las ventas de jamones en el exterior supusieron el ¨²ltimo a?o unos 1.200 millones de pesetas.
Seg¨²n fuentes de Navidul, con la apertura de este mercado se espera dar salida a unas posiblidades de producci¨®n que estaban bloqueadas debido al estancamiento del consumo en el mercado interior. Para la exportaci¨®n de jam¨®n serrano, las autoridades norteamericanas han expedido certificaciones para las plantas de Torrijos y Ol¨ªas (Toledo) y se espera que en breve plazo tambi¨¦n tenga la certificaci¨®n la planta de Candelar¨ªo (Salamanca). Mariano Maraver, consejero de Agricultura de Castilla La Mancha, ha animado a otras empresas a esforzarse para lograr la misma certificaci¨®n como v¨ªa para llegar al mercado mundial.
Los actuales niveles de ventas de jam¨®n serrano en Estados Unidos no son muy elevados con una cifra en el entorno de los 30 millones de piezas. Seg¨²n fuentes de Navidul, no se han hecho previsiones sobre las posibilidades de venta en ese mercado. Medios de la Administraci¨®n y la empresa coinciden en la importancia de esta certificaci¨®n, no por el volumen del jam¨®n que se pueda colocar a corto o medio plazo en ese mercado, sino por lo que supone de imagen para el producto y la posibilidad abrir puertas en otros pa¨ªses con gran potencial de consumo que se hab¨ªan cerrado en el pasado.
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