Pocas deficiencias graves en los quioscos revisados
El Ayuntamiento ha revisado 40 quioscos y terrazas instaladas en los distritos de Moncloa, Puente y Villa de Vallecas y Chamber¨ª, con un resultado relativamente tranquilizador: pr¨¢cticamente en todos los casos hab¨ªa limpieza correcta y buenas condiciones de conservaci¨®n de los alimentos.Sin embargo, la inspecci¨®n de la Concejal¨ªa de Salud y Consumo detecta que los aseos dedicados al personal carecen de agua caliente en el 70% de los casos. Un tercio de los establecimientos carece de agua caliente para limpiar el utillaje. Los empleados carecen del carn¨¦ de manipulador de alimentos en el 30% de los negocios inspeccionados.
Los an¨¢lisis de las bebidas alcoh¨®licas con envase abierto son, por el momento, satisfactorias, seg¨²n la informaci¨®n facilitada por el Ayuntamiento.
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