El 'Hard Rock Caf¨¦' de Par¨ªs, cerrado por servir carne brit¨¢nica
El prefecto de Par¨ªs orden¨® ayer el cierre inmediato y durante quince d¨ªas de la hamburgueser¨ªa Hard Rock Caf¨¦ debido a que el propietario del local no ha podido demostrar a los servicios veterinarios correspondientes cu¨¢l era el origen de 300 kilos de carne encontrados en sus frigor¨ªficos el pasado 28 de octubre. Los servicios sanitarios creen que la carne, destinada a convertirse en hamburguesa, es de procedencia brit¨¢nica. Pier Luigi Capello, director del restaurante parisino, sostiene que los 300 kilos requisados son buey irland¨¦s que s¨®lo fue preparado en Gran Breta?a.La prefectura habla de "carne no identificada" y de "importaci¨®n il¨ªcita" y recuerda que, desde el 21 de marzo y a ra¨ªz del esc¨¢ndalo llamado de las vacas locas, Francia ha prohibido las importaciones de carne de origen brit¨¢nico o confuso.
Para el Hard Rock Caf¨¦, que pertenece a una cadena con lema ecologista -"Save the planet"-, la sanci¨®n supone un descr¨¦dito considerable. La cadena, que posee 71 establecimientos en todo el mundo, realiza importantes econom¨ªas de escala a base de agrupar las compras a los mayoristas.
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