Fuerte ca¨ªda de los precios agrarios con lenta repercusi¨®n para el consumidor

Los precios de los productos agr¨ªcolas m¨¢s significativos han tenido unas reducciones en origen entre el 20% y el 30% durante los ¨²ltimos meses, seg¨²n los datos manejados por el sector. Esta dura ca¨ªda de las cotizaciones se est¨¢ trasladando muy lentamente a los precios al consumo. Medios industriales coinciden en culpar de la lentitud de esta repercusi¨®n de la bajada de los precios a la gran distribuci¨®n, que estar¨ªa logrando m¨¢rgenes m¨¢s amplios, acusaci¨®n que rechazan los centros comerciales.

Consecuencia de una gran cosecha cerealista cercana a los 22 millones de toneladas, frente a los 10 millones de hace un a?o, la bajada ha sido general. Los precios de la cebada tuvieron una ca¨ªda espectacular pasando de 27 a 20 pesetas en junio. La reducci¨®n afect¨® asimismo al trigo desde antes de verano y a partir de septiembre tambi¨¦n se reflej¨® en el ma¨ªz, pasando de las 29 a 24 pesetas. Este recorte de precios ha sido un factor positivo para producir carne m¨¢s barata. Igualmente han bajado los precios de las harinas con importantes repercusiones positivas en la industria de galletas y del pan.Ca¨ªda espectacular es la que se ha producido ya en el sector del aceite de oliva tras dos a?os de subidas hist¨®ricas. Frente a las 690 pesetas de enero pasado y las 610 pesetas kilo de la primera quincena de noviembre, los precios en origen han-ca¨ªdo en las ¨²ltimas fe chas hasta las 430 pesetas y se es pera que sigan bajando hasta los primeros meses de 1997 por deba jo de las 400 pesetas. La producci¨®n se acercar¨¢ a las 700.000 toneladas, frente a 300.000 toneladas de la campa?a anterior. Por ser un producto reclamo de la gran distribuci¨®n, se espera que la bajada en origen se repercuta r¨¢pidamente al consumidor con precios por debajo de 500 pesetas.

Hace un a?o, las industrias extractoras pagaron la pipa de girasol a unas 43 pesetas. Este a?o lo han hecho a 30 pesetas, con una cosecha en tomo a 1,2 millones de toneladas. En este caso, los precios han tenido ya una ca¨ªda acusada tambi¨¦n al consumo hasta 106 pesetas, ante la rebaja de cotizaciones en todo el mundo.

Los precios del vino en origen han bajado entre el 25% y el 30% en una campa?a que ha pasado de nueve a 30 millones de hectolitros. Frente a unas cotizaciones medias hace un a?o de 550 pesetas hectogrado, en este momento los precios se sit¨²an en unas 380 pesetas, lo que ha supuesto desde hace unos meses la supresi¨®n de las importaciones de Argentina. El mercado se halla paralizado. Seg¨²n fuentes de Asaja, el sector espera que las destilaciones preventivas u obligatorias de unos cuatro millones de hectolitros a partir de enero contribuyan a subir las cotizaciones. Los industriales conf¨ªan en aumentar las exportaciones, mientras los productores critican la nula repercusi¨®n de esta bajada en los precios de venta al p¨²blico, lo que impedir¨¢ la recuperaci¨®n de la demanda.

En arroz, la vuelta a la normalidad tras la sequ¨ªa ha supuesto una cosecha de casi 800.000 toneladas, frente a las 320.000 de hace un a?o. Esta gran cosecha se ha traducido en una ca¨ªda de los precios en origen desde casi las 70 pesetas a unas 52 pesetas. Responsables de COAG denuncian la existencia en este momento de grandes importaciones de pa¨ªses y territorios de ultramar con arancel cero a menos de 50 pesetas, mientras los agricultores tienen llenos los almacenes.Finalmente, entre otras producciones agr¨ªcolas, destaca la ca¨ªda. de los precios de la patata hasta niveles entre las cinco y las nueve pesetas sin que haya dado resultado el almacenamiento de 100.000 toneladas con financiaci¨®n p¨²blica. Las importaciones comunitarias a bajos precios han condicionado el mercado.En las producciones ganaderas, solamente se hallan por debajo de los niveles de hace un a?o los precios del vacuno, mientras pollos, porcino y cordero han mantenido fuertes subidas desde el pasado mes de abril.