Una cadena de supermercados vendi¨® en Escocia la carne contaminada que ha matado a 16 personas

La mayor¨ªa de las 61 sucursales de la cadena escocesa de supermercados Scotmid ha podido vender carne contaminada con la bacteria E.coli 0157, que se ha cobrado ya 16 vidas en el Reino Unido. Sus responsables insertaron ayer un anuncio en la prensa local aconsejando al consumidor que devolviera o destruyera los productos c¨¢rnicos adquiridos antes del 25 de noviembre. John M. Barr, proveedor de la firma, es el carnicero en cuyas instalaciones fue descubierto el foco epid¨¦mico.Scotinid decidi¨® advertir a sus clientes de los riesgos que corr¨ªan despu¨¦s de mantener que s¨®lo cuatro de sus tiendas hab¨ªan vendido carne infectada. Aunque la fase ¨¢lgida del brote ha sido ya superada, los m¨¦dicos temen ahora el fallecimiento de personas que llevan m¨¢s de un mes enfermas. Los segundos y terceros contagios, entre familiares, amigos y personal sanitario, tampoco han sido descartados. El Ministerio de Asuntos Escoceses est¨¢ a punto de recibir los resultados y recomendaciones de la investigaci¨®n efectuada desde el inicio de la epidemia, en noviembre pasado.

La ¨²ltima v¨ªctima oficial ha sido una mujer de 91 a?os. Como varios de los pensionistas tambi¨¦n fallecidos, hab¨ªa comido carne preparada por John M. Barr. Uno de sus caldos, servido en una fiesta organizada en un hogar escoc¨¦s de ancianos, dio la se?al de alarma. Hasta ahora todos los muertos superan los 70 a?os. Entre los m¨¢s de 300 afectados hay sin embargo personas de todas las edades. Una enfermera escocesa es la ¨²nica, asistente sanitaria contagiada al cuidar a estos enfermos.