La polic¨ªa desarticula una supuesta red ilegal de engorde de ganado

La Polic¨ªa Judicial ha lanzado una operaci¨®n para desmantelar una red, con base en Madrid, presuntamente dedicada a la distribuci¨®n en Espa?a de sustancias prohibidas para el engorde del ganado. Se ha descubierto el laboratorio en el que se fabricaba el producto y se ha registrado la empresa distribuidora. La acci¨®n policial ha contado con apoyo de los t¨¦cnicos sanitarios de la Comunidad de Madrid, que han recogido muestras en 18 explotaciones y mataderos para determinar si el ganado ha sido tratado con esa sustancia, que los expertos, a falta de los ¨²ltimos an¨¢lisis, creen similar al clenbuterol.

La primera pista sobre la red salt¨® hace cuatro meses, cuando los responsables de un matadero de Madrid alertaron confidencialmente a la Direcci¨®n de Salud P¨²blica de la Comunidad sobre la entrada en los circuitos ganaderos de un producto destinado al engorde artificial de las vacas.El matadero, siempre seg¨²n fuentes policiales y auton¨®micas, facilit¨® el nombre de la empresa que lo distribu¨ªa y tambi¨¦n la naturaleza de la sustancia. Las autoridades sanitarias, dado que la administraci¨®n de estos productos es considerada por el nuevo C¨®digo Penal como un delito contra la salud p¨²blica, facilitaron inmediatamente estos datos a la Brigada de Delincuencia Econ¨®mica de la Polic¨ªa Judicial.

La primera fase de la investigaci¨®n culmin¨® el 2 de febrero. Ese d¨ªa los agentes, con autorizaci¨®n de un juzgado de M¨®stoles, desmantelaron el laboratorio y registraron la empresa distribuidora, as¨ª como varios domicilios, en los que se incautaron de numerosa documentaci¨®n.

Aunque el radio de acci¨®n de este despliegue policial abarc¨® a varias provincias, la mayor¨ªa de los locales inspeccionados estaban radicados, seg¨²n fuentes policiales, en peque?os municipios de la serran¨ªa de Madrid, como Boadilla del Monte, Colmenar Viejo y El Escorial.

Entre los papeles incautados figuraba una agenda con una lista de mataderos y explotaciones. Estos datos, seg¨²n fuentes cercanas al caso, dieron pie a la segunda fase de la investigaci¨®n, que se desarroll¨® la semana pasada.

Las autoridades sanitarias recogieron muestras de ri?ones, h¨ªgados y orina de los animales sacrificados en los mataderos madrile?os. Paralelamente, los veterinarios auton¨®micos acudieron a las explotaciones ganaderas con el fin de: inmovilizar animales y conseguir muestras de orina. Tambi¨¦n se llevaron el pienso que se les administraba.

Cautela oficial

Este material es objeto de an¨¢lisis en los laboratorios auton¨®micos. Los responsables de la Comunidad se muestran cautelososa la hora de enjuiciar los primeros resultados. "Hay que ser prudentes. Hay sospechas de que se trata de una red de distribuci¨®n de productos prohibidos y hay indicios de que se han utilizado. Pero hasta ahora no hemos determinado de qu¨¦ mol¨¦cula se trata. Sabemos que no es clenbuterol, pero pertenece a su misma familia, los betagonistas, que son sustancias prohibidas que habitualmente se emplean para el engorde artificial del ganado", afirm¨® una fuente auton¨®mica.Parte de esta dificultad puede proceder de la introducci¨®n de complejos vitam¨ªnicos en el compuesto con el objeto de enmascarar su verdadera naturaleza.

La administraci¨®n del clenbuterol y sustancias similares en el ganado tiene una finalidad econ¨®mica. Se produce una regresi¨®n de los l¨ªpidos corporales acompa?ada de un vertiginoso incremento de la masa muscular, con el consiguiente aumento del peso y, por tanto, del precio del animal. Una vez logrado este efecto, el clenbuterol no desaparece, sino que queda almacenado en el h¨ªgado del animal. Ah¨ª reside su peligro. Las v¨ªsceras adulteradas, al ser consumidas, afectan al organismo. El cuadro cl¨ªnico se caracteriza por temblores, taquicardias y cefaleas.