La tercera revoluci¨®n verde
Este libro est¨¢ escrito por un experto, de eso no hay duda, ya que Francisco Garc¨ªa Olmedo es uno de los mayores especialistas espa?oles en gen¨¦tica de plantas. Y es oportuno, ya que, como se dice en el mismo, con la reciente aparici¨®n en el mercado de productos vegetales transg¨¦nicos, la gen¨¦tica vegetal ha dejado de ser objeto de inter¨¦s exclusivo para los especialistas. En el libro se traza un panorama hist¨®rico de la evoluci¨®n y mejora de la plantas cultivadas para pasar a explicar la tercera revoluci¨®n verde, ahora en sus inicios. Se discuten los posibles riesgos del cultivo y consumo de plantas transg¨¦nicas y el debate surgido.
Francisco Garc¨ªa Olmedo
Editorial Debate. Colecci¨®n Temas de Debate. 200 p¨¢ginas. ISBN: 84-8306-083-3.
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