UNA CA?ITA AL AIRE
Todo tiene su lado bueno, especialmente si detr¨¢s hay una gran industria, y la cerveza no iba a ser menos. Tras el az¨²car y el vino, ahora se han descubierto, al parecer, las ventajas del consumo (moderado, eso s¨ª) del l¨ªquido elemento, cuyo poder de convocatoria es mucho a juzgar por los cient¨ªficos que no han dudado en apoyar hoy, en la Real Academia de Farmacia, la presentaci¨®n del Centro de Informaci¨®n de la Cerveza y la Salud. Se anuncia, nada menos, que el presidente del Consejo Superior de Investigaciones Cient¨ªficas (CSIC), C¨¦sar Nombela, presidir¨¢ el acto e intervendr¨¢n el director de la academia, Julio Rodr¨ªguez Villanueva y Demetrio Carceller, presidente de Cerveceros de Espa?a, adem¨¢s de catedr¨¢ticos y especialistas en nutrici¨®n. Todo ello para acabar con los mitos existentes y decir, entre otras cosas, que 100 gramos de cerveza contienen menos calor¨ªas que un zumo de naranja y que el consumo moderado de cerveza retrasa la aparici¨®n de la menopausia en una media de dos a?os.-
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