Comer sano ayuda a superar el calor

Nuestro cuerpo, que es sabio, procura crearse en el verano un microclima que le permita mantener la temperatura uniforme. Pero, si le ayudamos, la cosa ir¨¢ mejor. La ropa, la vivienda y la actividad f¨ªsica son algunos de los mecanismos que podemos emplear para facilitarle las cosas. Aunque el m¨¢s importante, sin duda, es cuidar la alimentaci¨®n. En verano, como norma general, la comida deber¨ªa ser frugal, ligera, y, por supuesto, sana. Una regla de oro es aprovechar los productos de temporada. Aunque, luego, resulta que la mayor¨ªa de las veces nos alimentamos con "cualquier cosa"... o atrac¨¢ndonos. As¨ª que, he aqu¨ª algunos consejos que no conviene olvidar. Lo primero que hay que hacer para librarnos del calor es consumir alimentos frescos y de la ¨¦poca veraniega; verduras y fruta son la base. Adem¨¢s, son los m¨¢s econ¨®micos, sabrosos y nutritivos. A la carne no le ocurrir¨¢ nada (ni a nosotros tampoco), porque aplacemos su consumo hasta el oto?o. Aprovecharse en estos meses de la abundancia de frutas y verduras que tiene Andaluc¨ªa es una postura inteligente; crudas, frescas, bien lavadas, o en zumo (las frutas) reci¨¦n exprimidas, para que no pierdan vitaminas, es la mejor forma de contribuir a que nuestro cuerpo haga la traves¨ªa de los calores. Hay que aprovecharse tambi¨¦n de los pescados de temporada (at¨²n, caballa, boquerones, bacaladillas...). Y, a la hora de prepararlos, debe hacerse de forma sencilla. En estos d¨ªas, lo mejor es comerlos a la plancha, asados o hervidos. Evite las salsas, las grasas, y las comidas muy condimentadas. Se sentir¨¢ mucho mejor. No se olvide del l¨ªquido; beba agua, que es una fuente de salud para su organismo. Su cuerpo se lo agradecer¨¢. Los zumos reci¨¦n hechos con frutas de temporada tampoco le sentar¨¢n mal... Los de bote, (si le gustan) d¨¦jelos para el invierno; ahora aprov¨¦chese del mel¨®n, de la sand¨ªa, del melocot¨®n, de las uvas... Ah, y haga ejercicio, aunque s¨®lo sea paseando... ?Ver¨¢ que bien se siente!