Loyola de Palacio premia al Mercado Central de Valencia

El Mercado Central de Valencia ha sido galardonado por el Ministerio de Agricultura con el primer premio en la modalidad de distribuci¨®n del concurso anual Alimentos de Espa?a, que organiza el departamento que dirige Loyola de Palacio. Precisamenta la presidenta del Mercado Central, Vicenta Lloris, recibir¨¢ ma?ana de manos de la ministra el galard¨®n, otorgado por un jurado despu¨¦s de estudiar numerosas superficies comerciales de todo del Estado. Otra empresa valenciana, C¨¢rnicas Serrano, tambi¨¦n ha obtenido un premio de esta convocatoria a la mejor industria agroalimentaria. Por otra parte, la Confederaci¨®n Valenciana del Comercio (Covaco) inaugurar¨¢ en breve en Valencia un proyecto formativo denominado Tienda Experimental. Esta iniciativa tiene como objetivo servir de centro de an¨¢lisis, experimentaci¨®n y desarrollo de nuevas tecnolog¨ªas para conocer como ser¨¢ el comercio del futuro. De esta forma, se pretende que los comercios asociados puedan modernizar sus negocios. En el proyecto se experimentar¨¢n nuevos formatos del sector, ideas de negocio, escaparatismo, nuevas tecnolog¨ªas, sistemas de pago electr¨®nico, etc¨¦tera. El caracter pr¨¢ctico de la Tienda Experimental permitir¨¢ que los comerciantes vean los efectos de las pruebas sobre el terreno.