La cesta de la compra

?Qu¨¦ pasa con la fruta que nos venden en el mercado? Pues que la gran mayor¨ªa est¨¢n verdes, salvo algunas especies; concretamente me ci?o a la manzana, que hasta hace unos a?os se pod¨ªa comer en su estado natural, aportando al consumidor sus propiedades alimenticias y vitam¨ªnicas; hoy d¨ªa la tienes que cocer o asar, perdiendo, como es natural, sus caracter¨ªsticas m¨¢s importantes. Ante estos hechos, ?qu¨¦ podemos hacer los espa?olitos de a pie? Hablo de la manzana, pues he sido un consumidor habitual de esta fruta por su f¨¢cil digesti¨®n y aportes vitales.Me figuro yo que detr¨¢s de todo esto est¨¢n en juego los intereses mercantiles y quiz¨¢ europeizantes, pero, ?no podr¨ªa alg¨²n estamento estatal regular esos mecanismos para que no paguemos el pato, como siempre, los sufridos e indefensos consumidores, que llevamos siempre las de perder.

Con tanta manipulaci¨®n alimentaria, ?llegaremos a tener que alimentarnos con pastillas, como en una famosa y fant¨¢stica pel¨ªcula, llamada Cuando el destino nos alcance? Esperemos que haya algunas personas con honradez y honestidad que 1o solucionen.-