La ¨²nica zafra de Europa dejar¨¢ 110.000 toneladas de ca?a de az¨²car
Unas 110.000 toneladas de ca?a de az¨²car ser¨¢n recolectadas de las plantaciones del litoral granadino y malague?o, ¨²nicas existentes en Europa, en la zafra que comienza ma?ana al adelantarse la recogida en una semana ante el aumento de la producci¨®n, sobre todo en Granada. De las 1.200 hect¨¢reas que en Andaluc¨ªa se destinan al cultivo de la ca?a, 650 de ellas est¨¢n situadas en la costa de M¨¢laga y el resto, 550 -que representan cien m¨¢s que el a?o anterior- en las vegas granadinas de Motril y Salobre?a, aunque los c¨¢lculos apuntan a que en cada provincias se recolectar¨¢n unas 55.000 toneladas. Los datos fueron ofrecidos por Joaqu¨ªn Mart¨ªn Montero, director de la Azucarera Guadalfeo de Salobre?a, la ¨²nica empresa europea dedicada a la elaboraci¨®n de productos del az¨²car de ca?a, fundada en 1861 con el nombre de Nuestra Se?ora del Rosario.
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