Pollo, porcino y ovino no logran superar la crisis de precios

Los sectores productores de carne m¨¢s importantes como porcino y la avicultura de carne, as¨ª como el ovino, no acaban de superar la crisis de precios en la que se hallan envueltos durante los ¨²ltimos meses. Los productores se han quejado a la Administraci¨®n de que se hallan produciendo estas carnes por debajo o en el l¨ªmite de los costes y que esta situaci¨®n est¨¢ suponiendo graves p¨¦rdidas para los ganaderos, sin que se hayan adoptado medidas para paliar sus efectos en la pr¨¢cticaLa crisis m¨¢s larga ser¨ªa la del sector porcino que se inici¨® el pasado mes de julio y donde el mercado, tras numerosas oscilaciones en este periodo, se mantiene solamente en el entorno de las 130/135 pesetas por kilo vivo, lo que supone cubrir solamente los costes de producci¨®n, seg¨²n estiman los propios productores.

Las medidas aplicadas tanto por Espa?a como por la Uni¨®n Europea (UE) no han funcionado como se esperaba y su aplicaci¨®n, fundamentalmente en el apartado de las exportaciones, ha sido demasiado lenta.

En ovino, los productores se?alan tener en este momento precios similares a los que hab¨ªa hace 15 a?os. Se paga por un animal vivo de 20 kilos en origen unas 6.000 pesetas que no cubren los gastos que se han originado para llevarlo hasta ese peso.

Crisis del Este

Para los ganaderos, uno de los principales problemas del sector ha sido el recorte de las exportaciones de carne, as¨ª como el haberse cerrado pr¨¢cticamente el mercado de lana y pieles en los pa¨ªses del Este, que eran los principales compradores para su transformaci¨®n.

Frente a unos precios de 3.000 pesetas por piel y lana que se han llegado a pagar, en este momento su valor no llega a las 800 pesetas. Los ganaderos reclaman el adelanto en el pago de las primas, campa?as de promoci¨®n, subir el precio base en Bruselas y reducciones fiscales.

Finalmente, en el caso del pollo, con unos costes de producci¨®n de unas 115 pesetas, los precios se han mantenido en los ¨²ltimos meses en el entorno de las 100 pesetas. En algunos momentos incluso se ha llegado a las 80 pesetas, cifras que han arrojado graves p¨¦rdidas para el sector.

Los avicultores esperan subir estos precios al menos para salir de los n¨²meros rojos con vistas al verano, estaci¨®n en la que esta carne se consume mucho m¨¢s. Est¨¢n de acuerdo en seguir siendo la carne m¨¢s barata del mercado, pero sin que ello les lleve a la ruina en medio del silencio oficial solamente preocupado por la tasa de inflaci¨®n.