La universidad de verano granadina cierra su ciclo con nueve cursos

Las actividades de verano que organiza el Centro Mediterr¨¢neo de la Universidad de Granada en Almu?¨¦car y Motril concluyen la pr¨®xima semana con nueve cursos que abordar¨¢n tem¨¢ticas tan diferentes como el sistema financiero, la gastronom¨ªa, la ingenier¨ªa biol¨®gica o la ecolog¨ªa marina y la depuraci¨®n de las aguas residuales. El periodista y escritor Vicente Verd¨², el ex ministro Luis Gonz¨¢lez Seara o el bodeguero Aust¨ªn Torell¨® son algunas de las personas que intervendr¨¢n a lo largo de la semana. El curso dedicado a la ecolog¨ªa marina, que dirigen los profesores Pedro S¨¢nchez Castillo y Amelia Oca?a, analizar¨¢ la conservaci¨®n y la gesti¨®n de los espacios protegidos en los litorales y la importancia de la diversidad de la fauna mar¨ªtima. Como complemento los alumnos podr¨¢n participar en pr¨¢cticas de buceo. El curso de econom¨ªa estudiar¨¢ la relaci¨®n entre la fiscalidad y los sistemas financieros, mientras que el dedicado a la gastronom¨ªa y la nutrici¨®n abordar¨¢ aspectos tales como la alimentaci¨®n de los mayores, el futuro de los nuevos alimentos y los riesgos de las dietas de adelgazamiento, entre otros asuntos. La democracia, la opini¨®n y la influencia de los medios de comunicaci¨®n es el tema central del curso que dirige el profesor Julio Iglesias de Usell y el director del diario Ideal, Melchor S¨¢iz-Pardo. Los seminarios ser¨¢n impartidos a partes iguales por periodistas y profesores universitarios. En la sede de Motril del Centro Mediterr¨¢neo se celebrar¨¢n cuatro de los nueve cursos: el de la ingenier¨ªa biol¨®gica; el dedicado a la electroscopia; el de an¨¢lisis del espacio arquitect¨®nico desde el arte, y otro sobre las drogodependencias.