Un postmoderno de cuna centenaria
El vino, que ha formado parte de nuestras vidas, es tambi¨¦n en estos tiempos una parte importante de la econom¨ªa. Grandes inversores, grupos financieros, e incluso constructoras, toman posiciones en el sector comprando o creando nuevas bodegas. Por contra, hay pocas bodegas centenarias, y a¨²n son menos las que saben adaptar sus vinos a los variables gustos de los consumidores. Vi?edos y Bodegas de la Marquesa es una buena muestra de bodega centenaria con vinos modernos. Merece aplauso y admiraci¨®n su esfuerzo en hacer vinos minoritarios y arriesgados en forma de monovarietales -graciano, viura-, dif¨ªciles de entender, incluso por paladares entendidos. Valserrano 96 es un magn¨ªfico ejemplo de su trabajo. Se presenta con un color cereza picota muy intenso. En nariz sorprende su potencia con aromas de fruta pasa, moras, regaliz, tabaco y buena madera. En boca es equilibrado; se muestra con buena acidez, complejo y envolvente, con un final muy largo y persistente.Vi?edos y Bodegas de la Marquesa. Herrer¨ªa 76. Villabuena (?lava) Tel¨¦fono. 941 60 90 85
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