El sector agroalimentario genera un super¨¢vit en la balanza comercial y supone el 43% de exportaciones

Casi la mitad de lo que Andaluc¨ªa vende en el extranjero proviene del campo. El Informe Anual del Sector Agrario de 1998 refleja que de 1,3 billones aportados por las exportaciones de la regi¨®n, 582.684 millones (43,51%) procedieron de la venta de productos agroalimentarios, cifra que supuso un crecimiento de cuatro puntos con respecto a 1997 (39,27%). Las ventas de frutas y hortalizas y aceite fueron las que m¨¢s tiraron del crecimiento de la balanza comercial, cuyo super¨¢vit se multiplic¨® por siete en dos a?os al pasar de 18.821 millones en 1996 a 137.969 en 1998.

Los datos reflejan que en ese bienio la diferencia entre exportaciones e importaciones totales -favorable a Andaluc¨ªa- creci¨® en 119.148 millones, de los cuales casi 100.000 millones correspondieron al sector agroalimentario. El estudio elaborado por Analistas Econ¨®micos de Andaluc¨ªa (el servicio de estudios de Unicaja) para la Junta hace una buena s¨ªntesis de la situaci¨®n del sector. Durante el a?o pasado, las exportaciones agroalimentarias ascendieron a 582.684 millones y las importaciones a 209.849 millones, lo que situ¨® el super¨¢vit del campo andaluz en 372.835 millones, un 2% por encima que el de 1997. Seg¨²n el informe, el aumento se debi¨® al crecimiento de las exportaciones (0,73%) y al descenso de las importaciones (1,42%). "La mejora de la econom¨ªa andaluza y de la competitividad de las empresas del sector, la b¨²squeda de mercados menos maduros, el esfuerzo que se est¨¢ realizando para promocionar los productos de la regi¨®n y la normalidad de las cosechas son los factores explicativos de este mejor comportamiento de las exportaciones de los productos agroalimentarios", explica el trabajo. Mientras estas ventas pasaron de ser el 41,65% de las exportaciones totales en 1996 al 43,51% en 1998; en el mismo per¨ªodo las importaciones agroalimentarias sufrieron un leve descenso ya que hace tres a?os supon¨ªan el 18,20% del total y el a?o pasado bajaron al 17,47%.

Destino

En cuanto al destino de los productos andaluces, la tendencia no var¨ªa. Los pa¨ªses de la Uni¨®n Europa concentraron la mayor parte de la demanda (81%): Alemania (18%), Francia (17%), Italia (11%), Reino Unido (10%), Pa¨ªses Bajos (10%), Portugal (9%) y resto de la UE (6%). El informe justifica que sean los mercados europeos los que absorban m¨¢s de las tres cuartas partes de exportaciones en la proximidad geogr¨¢fica y en la similitud de h¨¢bitos de consumo.

La composici¨®n de las ventas en el extranjero confirman el peso de las frutas y hortalizas y del aceite de oliva en la econom¨ªa andaluza. El 60% de las exportaciones agroalimentarias correspondi¨® a productos vegetales, el 19% a grasas y aceites, el 17% a bebidas y tabaco y el 4% a alimentos vivos.

Por provincias, Almer¨ªa y Sevilla fueron las m¨¢s exportadoras: acapararon en torno al 50% de las ventas. Ja¨¦n y M¨¢laga se situaron en el otro extremo, con una representaci¨®n cercana al 5%. Aunque las exportaciones agroalimentarias en su conjunto crecieron un 0,73%, disminuyeron en todas las provincias a excepci¨®n de Huelva y Almer¨ªa.

El peso de la huerta almeriense se hace sentir tambi¨¦n en la producci¨®n final agraria (PFA). Almer¨ªa es la provincia que mayor aportaci¨®n realiza con un 25% del total andaluz, seguida de Sevilla (14,66%), Ja¨¦n (14,38%) y C¨®rdoba (11,89%). El aceite y las frutas y hortalizas son -al igual que en las ventas al extranjero- los productos que mayor incidencia tienen en la PFA. Pero mientras en las exportaciones los vegetales suponen el 60% y el aceite el 19%; en la producci¨®n final agraria, las hortalizas y los frutales representan el 36% y el aceite el 35%.

Frente a estos apartados, que son los que m¨¢s contribuyen al saldo positivo de la balanza comercial global de Andaluc¨ªa, se sit¨²an los productos ganaderos con un claro d¨¦ficit: -20.709 millones en 1996, -22.520 en 1997 y -27.552 millones en 1998. Estos productos son los ¨²nicos del saldo comercial con resultado negativo.

Y un ¨²ltimo dato. El aceite de oliva, que representa poco m¨¢s de la tercera parte de la producci¨®n final agraria, se llev¨® casi la mitad (111.184 millones) de los 251.689 millones de las ayudas comunitarias del Feoga garant¨ªa de 1998. Por contra, las hortalizas (33%) y los frutales (3%), que suponen otro tercio de la PFA, apenas percibieron 5.698 millones, el 2,26% de las subvenciones liquidadas entre el 1 de enero y el 31 de diciembre del a?o pasado. Desde la Consejer¨ªa se hace hincapi¨¦ en que los 2,5 billones aportados por el sector agrario a la econom¨ªa regional son superiores a los ingresos generados por el turismo y que adem¨¢s contribuyen a la cohesi¨®n social porque es una riqueza muy repartida por todo el territorio andaluz.