La cuarta generaci¨®n

La historia de Bodegas Gand¨ªa Pl¨¢ se remonta a finales del siglo pasado. Vicente Gand¨ªa Pl¨¢ sali¨® de su Agullent natal en busca de oportunidades de negocio y se instal¨® en el Grao de Valencia. Aprovechando el trasiego portuario -salida natural del vino producido en Valencia- opt¨® por crear su propia bodega en 1885. Desde ese momento hasta hoy, distan cuatro generaciones. El actual consejero delegado de la firma, Jos¨¦ Mar¨ªa Gand¨ªa Perales -que hered¨® el negocio de su padre, Jos¨¦ Mar¨ªa Gand¨ªa Ferri- ya tiene a sus dos hijos, Jos¨¦ Mar¨ªa y Javier, y a su hija, Silvia, involucrados en un negocio familiar del que se sienten todos orgullosos. Jos¨¦ Mar¨ªa y Javier Gand¨ªa Cecilio explican que el componente familiar de la bodega es fundamental: "Nos permite un arraigo a la tierra que no tienen las multinacionales".Desde el modesto almac¨¦n de Vicente Gand¨ªa en el puerto de Valencia hasta las actuales instalaciones, han pasado muchas cosas en la historia de esta bodega. El inicio del negocio se centraba en la exportaci¨®n de vino a granel. Fue en los a?os 70, a iniciativa de el actual responsable de la firma, cuando empezaron a embotellar el vino que hasta ese momento vend¨ªan a granel. En la actualidad no venden vino al por mayor.

Hace unos seis a?os compraron 200 hect¨¢reas de vi?edo en la zona de Utiel-Requena -en concreto en la zona conocida como Hoya de Cadenas, que da nombre a uno de los vinos- y tienen su centro neur¨¢lgico en Chiva, donde embotellan el vino que se distribuye por todo el mundo. La uva que producen en sus propios vi?edos no es suficiente para poder atender la demanda que supone producir 50.000 botellas diarias, con lo que el trato con cooperativas y productores de la zona es constante. "Nuestra uva" -explican- "la dedicamos fundamentalmente a los vinos de gama alta".