Vitamina A y desarrollo
Los d¨¦ficit de vitamina A siguen causando graves problemas en los pa¨ªses subdesarrollados (ceguera infantil, diarreas, bajas defensas o muerte). "Los m¨¢s afectados por la carencia de este micronutriente son los ni?os y las mujeres en edad f¨¦rtil. Una suplementaci¨®n dos o tres veces al a?o de vitamina A podr¨ªa evitar la muerte de uno a dos millones de ni?os al a?o", dijo Alfred Sommer, profesor de la Universidad John Hopkins de Baltimore (Estados Unidos), en una reuni¨®n del Instituto Carlos III de Madrid. Un estudio sobre 50.000 mujeres en Nepal, publicado recientemente en The British Medical Journal, ha revelado que peque?as dosis semanales de este micronutriente administradas durante la edad f¨¦rtil reducen a la mitad la mortalidad por maternidad. En los pa¨ªses desarrollados, seg¨²n Summer, no hay problemas de carencias vitam¨ªnicas, salvo en algunos grupos de ni?os inmigrantes.
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