Chaves anima a mantener el jam��n ib��rico de Huelva como s��mbolo de calidad

Sevilla - 02 dic 1999 - 00:00CET

El presidente de la Junta de Andaluc��a, Manuel Chaves, abog�� ayer por "no bajar la guardia" para que el jam��n ib��rico siga siendo un "s��mbolo de calidad de Andaluc��a y uno de los productos m��s emblem��ticos del sector agroalimentario". Chaves presidi�� la presentaci��n, en el Teatro Lope de Vega de Sevilla, de la tercera a?ada de la denominaci��n de origen Jam��n de Huelva.Durante su intervenci��n, el presidente de la Junta destac�� que el sector porcino es muy "sensible" a determinados peligros y situaciones "inquietantes", en alusi��n a la peste porcina, ante la que, seg��n dijo, se ha producido una "reacci��n inmediata" de la Administraci��n auton��mica y se han tomado medidas para "salvaguardar la caba?a porcina andaluza".

Tras indicar que la demanda del jam��n ib��rico en todo el mundo supera las posibilidades de oferta, Chaves se?al��: "Hay que dar la batalla en Europa para que la UE pueda dar subvenciones a este producto". Tambi��n record�� que la Junta da un gran apoyo a la producci��n y a la promoci��n del mismo.

El subsecretario de Agricultura del Ministerio de Agricultura, Manuel Lamela afirm�� que el Gobierno seguir�� apoyando al jam��n onubense.

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