La Junta edita una gu¨ªa de plantas de uso popular en Los Alcornocales
La Consejer¨ªa de Medio Ambiente y el Departamento de Biolog¨ªa Vegetal de la Universidad de M¨¢laga han aunado sus fuerzas para estudiar y catalogar las llamadas plantas de uso popular en el Parque Natural Los Alcornocales. Estas especies son las que, tradicionalmente, han servido al hombre para fines muy variados, desde la medicina a la alimentaci¨®n. El trabajo que acaba de editarse lleva por titulo Estudio y conservaci¨®n de especies de flora de inter¨¦s etnobot¨¢nico en el Parque Natural Los Alcornocales y recoge un total de 467 especies vegetales encontradas en las 170.000 hect¨¢reas de superficie que, aproximadamente, tiene el parque.El primer objetivo de este cat¨¢logo, para cuya realizaci¨®n se han invertido 15 meses de trabajo y siete millones de pesetas provenientes de los fondos Interreg, es ampliar conocimientos sobre los usos y aplicaciones de este tipo de plantas. Asimismo, los expertos han puesto especial inter¨¦s en aquellas especies cuya conservaci¨®n pueda estar amenazada y han recopilado datos sobre las posibilidades de explotaci¨®n de los recursos naturales del parque. Para la realizaci¨®n del estudio han sido necesarias 195 entrevistas con habitantes de 70 n¨²cleos de poblaci¨®n pertenecientes a 27 municipios localizados en el ¨¢rea de influencia socioecon¨®mica del parque. Adem¨¢s, se han recogido m¨¢s de 3.500 muestras de diferentes plantas y hongos.
Las especies m¨¢s usadas por el hombre y, por tanto, las m¨¢s importantes desde el punto de vista econ¨®mico pertenecen, seg¨²n el estudio, al grupo de los brezos. Son el llamado brezo de escobas (erica escoparia) y el de pipa (erica arborea). Entre los hongos, el m¨¢s recolectado es la chantarela (Cantharellus cibarius).
Los usos que se les ha dado siempre a estas plantas y hongos son variados: medicinal, alimentaci¨®n humana, alimentaci¨®n animal, artesanal, ornamental, veterinario, combustible. El cat¨¢logo de plantas de uso popular va acompa?ado de un trabajo de investigaci¨®n.
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