Una empresa anuncia un salm¨®n transg¨¦nico cinco veces m¨¢s grande

La empresa AF Protein pretende comercializar antes de un a?o un salm¨®n transg¨¦nico que puede adquirir un tama?o cinco veces superior al normal. Ser¨ªa el primer animal gen¨¦ticamente modificado apto para el consumo. Al cumplir 18 meses, los ejemplares son cinco veces mayores que los salmones no transg¨¦nicos. Seg¨²n esta empresa estadounidense-canadiense, la nueva especie lograr¨ªa abaratar a la mitad el coste de la crianza, ya que crecer¨ªa 10 veces m¨¢s r¨¢pido. Seg¨²n la compa?¨ªa, el salm¨®n transg¨¦nico ser¨¢ inf¨¦rtil.Pero los empresarios tradicionales creen que es imposible garantizar que no se reproduzca y cause problemas en el medio pisc¨ªcola. Tambi¨¦n los ecologistas, con Greenpeace a la cabeza, manifestaron ayer su inquietud y cifraron en unos 100.000 ejemplares modificados las existencias en los embalses de AF Protein en Canad¨¢. Los conservacionistas han acu?ado el t¨¦rmino Frankenfish (Pez Frankenstein).

"Una vez que tienes ah¨ª un organismo gen¨¦ticamente modificado, no puedes pararlo: se reproduce, se disemina, muta", dijo ayer Andrew Krimbell, del Centro para la Seguridad Alimentaria de Washington. "No es posible asegurar en un 100% que los peces son est¨¦riles".