La producci¨®n de uva del Marco de Jerez ser¨¢ este a?o inferior a la de 1999

En la pr¨¢ctica totalidad de las vi?as que componen el Marco de Jerez se realizan ya las labores propias de la vendimia. Aunque la campa?a comenz¨® a mediados de agosto en algunos pagos, ha sido esta semana cuando se han incorporado un gran numero de explotaciones en las que a¨²n no se hab¨ªa comenzado a recolectar la uva. La producci¨®n de este a?o ser¨¢, seg¨²n todas las previsiones, sensiblemente inferior a la de 1999.Los datos aportados por el Consejo Regulador del Jerez y la Manzanilla de Sanl¨²car indican que a fecha del 31 de agosto ya hab¨ªan entrado en los lagares mas de 33 millones de kilos de uva, cifra que podr¨ªa llegar hasta los 105 millones al finalizar la campa?a. De ser as¨ª, seg¨²n Francisco Gal¨¢n, presidente de Asevi-Asaja, "se producir¨¢ un descenso en la producci¨®n fundamentalmente por causas meteorol¨®gicas de entre el 5% y el 10%". La organizaci¨®n agraria calcula que el numero total de botas alcanzar¨¢ las 150.000, unas 7.000 menos que en la campa?a anterior.

El servicio de control y vigilancia, compuesto por m¨¢s de 50 inspectores, se encarga durante estos d¨ªas de fiscalizar la entrada del producto en cada uno de los 47 lagares autorizados en la zona para molturar la uva.