Plata plantea a los productores canalizar gas natural a los invernaderos para diversificar el cultivo de flor cortada

Nuevos mercados

Varios productores andaluces de flor cortada participan esta semana en la cita m¨¢s importante del calendario internacional, la Feria de Amsterdam. El consejero de Agricultura, Paulino Plata, se desplaz¨® ayer a la capital holandesa, sede del mercado m¨¢s importante de este cultivo, para trasladar a los empresarios las conclusiones del estudio realizado por su departamento sobre la situaci¨®n del sector. Plata insisti¨® en la necesidad de diversificar la producci¨®n y plante¨® la posibilidad de canalizar gas natural a los invernaderos para conseguir las condiciones necesarias para ensayar nuevos cultivos. "Es fundamental diversificar la oferta para evitar que los desplomes c¨ªclicos en los precios que se dan en este cultivo afecten de modo tan intenso al sector", repuso Plata, en conversaci¨®n telef¨®nica tras la reuni¨®n con los productores. La producci¨®n de flor cortada es la que m¨¢s ha crecido del campo andaluz en la ¨²ltima d¨¦cada (ha pasado de 150.000 unidades a 1,57 millones de unidades) y supone un 95% de la producci¨®n nacional. El sector factura 25.000 millones al a?o y 20.000 familias dependen de sus ingresos pero hasta ahora ha tenido serios problemas para generar valor a?adido, debido a la dependencia del mercado holand¨¦s.

El informe de Agricultura, elaborado tras la constituci¨®n de la Mesa de la Flor Cortada el pasado mes de junio, se?ala la "insuficiente calidad del producto final" y la "excesiva estacionalidad de la producci¨®n" y la "escasa diversidad de las especies ofertadas" -en realidad, es casi un monocultivo de clavel-, entre las "debilidades m¨¢s importantes del sector".

Plata propuso fortalecer la integraci¨®n de productores y comercializadores para "evitar la atomizaci¨®n" y destac¨® la necesidad de invertir en mejorar la estructura de invernaderos y su suministro energ¨¦tico (a trav¨¦s de gas natural) para mejorar las condiciones de humedad y temperatura y afrontar nuevos cultivos. "Estamos dispuesto a financiar un plan estrat¨¦gico para el sector", asegur¨® el consejero de Agricultura, quien se?al¨® la posibilidad de abrir nuevos mercados. "Lo que exportamos a Holanda, tiene el mismo valor que lo que Espa?a importa de all¨ª, cuando la cantidad es cuatro veces superior", recalc¨®. Con estas cifras, el consejero de Agricultura ve factible "ocupar todo el mercado nacional" y lanzarse a la conquista de otros destinos como Jap¨®n. Plata destac¨® la presencia de un exhibidor de la empresa auton¨®mica CdA -"la ¨²nica representaci¨®n espa?ola", asegu-r¨®- y de varios productores m¨¢s (hasta 18 de la regi¨®n), sobre todo de C¨¢diz y Sevilla, que aglutinan el 80% de la producci¨®n. El consejero salud¨® estas iniciativas como un buen paso para establecer nuevos canales comerciales.