S¨®lo una vaca nacida tras el veto al pienso c¨¢rnico contrajo el mal

Todos los nuevos casos de vacas locas detectados en Europa (1.500 s¨®lo este a?o) nacieron antes de agosto de 1996, a?o en el que la Comisi¨®n Europea considera que se hizo efectiva la prohibici¨®n de 1994 de alimentar a los rumiantes con desechos c¨¢rnicos. S¨®lo hay una excepci¨®n: una vaca brit¨¢nica naci¨® algo despu¨¦s de esa fecha.Este dato da idea de la importancia de respetar la prohibici¨®n de las harinas animales, si bien hay que tener en cuenta que s¨®lo las vacas adultas de m¨¢s de cuatro o cinco a?os suelen sufrir la encefalopat¨ªa espongiforme.

La Comisi¨®n Europea sospecha, sin embargo, que no se ha respetado del todo la prohibici¨®n. El aumento de casos detectados en Europa cada a?o (s¨®lo en el Reino Unido la epidemia est¨¢ decreciendo) no es la ¨²nica prueba. "Nuestras inspecciones han descubierto m¨²ltiples indicios de fraude en granjas europeas. Por un lado, est¨¢n las granjas mixtas, donde han llegado a los rumiantes las harinas disponibles para otras especies. Por el otro, se ha detectado en la fabricaci¨®n de los piensos, pues no hab¨ªa garant¨ªas de que los desechos animales se incinerasen a la temperatura requerida para eliminar el prion", afirm¨® ayer en Par¨ªs el comisario de Agricultura, Franz Fischler.

La presidenta del Parlamento Europeo, Nicole Fontaine, dijo ayer a este respecto que antes de levantar la nueva prohibici¨®n de las harinas animales (para todas las especies, para evitar el fraude) hay que garantizar el control total de su uso y la esterilizaci¨®n de las mismas, que deben calentarse durante 20 minutos a 133 grados y tres bares de presi¨®n.