Una inspecci¨®n de la UE destap¨® irregularidades en 1998

Una inspecci¨®n de veterinarios de la Comisi¨®n Europea realizada en Espa?a en 1998 detect¨® que, 'por lo menos hasta la primavera' de ese a?o, los desperdidicios de mam¨ªferos que no hab¨ªan sido tratados con un m¨¦todo especial para anular el riesgo de la enfermedad de las vacas locas llegaron a la cadena alimentaria animal.

Los inspectores constataron que se hab¨ªan contravenido varias normativas europeas. Pero sobre todo que, a pesar de las advertencias que ya se hab¨ªan hecho tras una inspecci¨®n anterior, las f¨¢bricas no trataban entonces los desechos animales como exig¨ªa la norma 96/449, del 18 de julio de 1996, esto es, someter los restos a 133 grados y 3 bares durante 20 minutos para inactivar el pri¨®n. Los inspectores concluyeron que un n¨²mero indeterminado pero masivo de animales se hab¨ªan alimentado con piensos derivados de estos desechos.

As¨ª figura en el informe de esa inspecci¨®n, muy cr¨ªtico con la forma en la que se trataban los desechos peligrosos para su utilizaci¨®n en la fabricaci¨®n de piensos. No s¨®lo eso. Los inspectores aseguraban en sus conclusiones que las autoridades espa?olas no hab¨ªan podido probar que ese tipo de materiales peligrosos no se hubieran exportado a otros pa¨ªses de la UE, algo prohibido expresamente por otra normativa, la 97/735. Las autoridades espa?olas argumentaron entonces que hab¨ªa problemas para conseguir la maquinaria necesaria para tratar los desperdicios de mam¨ªferos de forma adecuada.

Dentro de las cr¨ªticas generalizadas, los inspectores tambi¨¦n dec¨ªan que, en contra de lo que aseguraban las autoridades espa?olas, no hab¨ªa conocimiento a nivel industrial de las normativas respecto al tratamiento y comercializaci¨®n de estos desechos.

Pese a que los veterinarios reconoc¨ªan los 'esfuerzos' realizados para tratar de corregir la situaci¨®n, denunciaban que las tres f¨¢bricas analizadas hab¨ªan incumplido claramente la normativa. La conclusi¨®n de la inspecci¨®n de 1997, similar a la de 1998, no deja lugar a dudas: 'Los derivados de mam¨ªferos tratados de forma incorrecta se producen y se venden a la industria alimentaria animal'.

La visita de la inspecci¨®n posterior, realizada en abril de 2000, ya no detect¨® este tipo de problemas, pero encontr¨® otros especialmente en el seguimiento de los posibles casos de vacas locas en Espa?a. El incumplimiento de algunas normativas respecto a la prevenci¨®n del mal ya ha sido denunciado por Izquierda Unida, aunque el Ministerio de Agricultura, pese a estas evidencias, asegura haber respetado toda la legislaci¨®n.