El Reino Unido descubre otra vez m¨¦dula en carne espa?ola

La Agencia brit¨¢nica de Control Alimentario ha descubierto, por segunda vez en menos de una semana, restos de m¨¦dula espinal en una partida de carne de vacuno importada de Espa?a. El env¨ªo proced¨ªa de un matadero de Bin¨¦far (Huesca) y las piezas afectadas pertenec¨ªan a un cargamento de 268 toneladas de cuartos de res menores de 30 meses. La venta de espinazo, cerebro y bazo est¨¢ prohibida por la Comisi¨®n Europea por considerarse aut¨¦nticos almacenes de priones, las prote¨ªnas infecciosas transmisoras de la encefalopat¨ªa espongiforme bovina (EEB).

La nueva partida contaminada se hall¨® el pasado viernes en una planta descuartizadora de Blackburn, al noroeste de Inglaterra. El primer encargo espa?ol investigado proced¨ªa de Palencia y fue encontrado en la localidad de Dundee (Escocia), el pasado mi¨¦rcoles. La Agencia de Control Alimentario ha notificado de inmediato los hechos a las autoridades espa?olas y tambi¨¦n a la UE, que podr¨ªa imponer sanciones por lo ocurrido o bien cerrar el matadero en cuesti¨®n, una medida que ya se ha aplicado a dos empresas de Alemania que, junto con Holanda, remitieron cortes de res con espinazo al Reino Unido.

La Uni¨®n brit¨¢nica de Ganaderos considera intolerable que sus miembros vean investigadas 'con lupa' las piezas de carne sacadas de sus animales mientras otros pa¨ªses comunitarios 'parecen saltarse las normas que rigen para todos', seg¨²n Ben Gill, su presidente.