Dos c¨¢rnicas de Torrent y Cuenca producir¨¢n en exclusiva para Mercadona
La cadena de supermercados Mercadona acaba de asociarse con Embutidos F. Mart¨ªnez, de Torrent, e Industrias C¨¢rnicas Loriente Piqueras, de Cuenca, con la intenci¨®n de poner en marcha un centro de producci¨®n c¨¢rnico que trabajar¨¢ en exclusiva para el grupo de distribuci¨®n comercial valenciano.
Las nuevas instalaciones, que costar¨¢n 7.400 millones de pesetas, empezaron a construirse el pasado mes de septiembre en una parcela de 33.000 metros cuadrados en el pol¨ªgono industrial de Cheste. El centro tiene capacidad para procesar 19.000 toneladas de elaborados y carnes de cerdo, ternera y cordero envasadas, lo que generar¨¢ en un plazo de cuatro a?os un m¨¢ximo de 900 empleos.
Las previsiones son transformar 70.000 toneladas de carne el primer a?o lo que en t¨¦rminos de facturaci¨®n equivale a 30.000 millones de pesetas. La f¨¢brica est¨¢ previsto que comience a funcionar en el primer semestre del a?o. La nueva compa?¨ªa, denominada Mart¨ªnez y Loriente, est¨¢ participada en un 10% por Mercadona y el resto se lo reparten las dos empresas c¨¢rnicas, con un 45% cada una de ellas.
La firma de Cuenca cuenta con 500 empleados y el a?o pasado cerr¨® con una facturaci¨®n de 19.581 millones de pesetas y 68.000 toneladas de carne. La f¨¢brica de Torrent factur¨® el ejercicio pasado 3.100 millones de pesetas y proces¨® 8.000 toneladas. Su plantilla asciende en la actualidad a 130 personas.
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