Carrefour colidera la exportaci¨®n hortofrut¨ªcola

El Grupo Carrefour, con la fusi¨®n de Pryca y Continente, es el l¨ªder indiscutible en Espa?a en el sector de la distribuci¨®n alimentaria, con una facturaci¨®n de 1,6 billones de pesetas y una cuota de mercado superior al 26%. Pero, adem¨¢s de su faceta como grupo de distribuci¨®n, la sociedad con mayor¨ªa de capital franc¨¦s se ha colocado en los ¨²ltimos a?os como el cuarto grupo en la exportaci¨®n espa?ola de frutas y hortalizas. En el a?o 2000, las operaciones con el exterior supusieron unas ventas de 113.000 toneladas por valor de 16.000 millones de pesetas.

Para el aprovisionamiento de frutas y hortalizas, tanto con destino a los centros ubicados en Espa?a como en el exterior, en 1985 el Grupo Carrefour constituy¨® la empresa Sociedad de Compras Modernas (Socomo). En el ¨²ltimo ejercicio realiz¨® compras por un volumen total de 300.000 toneladas de frutas y hortalizas por valor de 41.000 millones de pesetas, lo que le situar¨ªa como la segunda firma del sector en Espa?a. De esta cifra, las ventas realizadas en los centros del grupo en Espa?a ascendieron a poco m¨¢s de 187.000 toneladas, con una facturaci¨®n de 25.000 millones de pesetas. La parte restante fue para el exterior, lo que sit¨²a al Grupo Carrefour entre los principales exportadores espa?oles de frutas y hortalizas.

Compras directas

Para las compras de frutas y hortalizas, Socomo hace una primera selecci¨®n y acuerdos con los proveedores para llevar a cabo la compras directas en origen. Desde el grupo de distribuci¨®n se pretende que los agricultores, fundamentalmente a trav¨¦s de cooperativas o agrupaciones de productores, cumplan una serie de exigencias en materia de calidad, presentaci¨®n, trazabilidad o producci¨®n integrada con controles internos y externos al grupo. El objetivo de Carrefour es lograr en el sector agrario una estabilidad en los proveedores para garantizar una continuidad en la calidad de los productos.

Con esta pol¨ªtica, Carrefour logra el aprovisionamiento directo de las frutas y hortalizas que desea para atender la demanda de sus consumidores, mientras los agricultores conseguir¨ªan mejores precios al vender directamente a la distribuci¨®n y evitar las intermediaciones. Fuentes de Carrefour estiman que este sistema ha supuesto una rebaja de los precios para el consumidor frente a la distribuci¨®n tradicional. Sin embargo, otros medios entienden que no se ha producido esa rebaja y que los precios de las frutas y hortalizas en el grupo de distribuci¨®n son similares, e incluso en ocasiones m¨¢s caros que en las tiendas tradicionales. En esta l¨ªnea se lamentaban hace algunas fechas los freseros onubenses al acusar a la gran distribuci¨®n en general de no repercutir en sus precios de venta el hundimiento de cotizaciones en origen.

La actividad compradora de Carrefour en el sector de frutas y hortalizas se centra en la Comunidad Valenciana, que supone el 41% del total, seguida del 23% en Andaluc¨ªa, el 12% en Murcia y el 24% en otras zonas. Por productos exportados, el 57%, con m¨¢s de 64.000 toneladas, correspondi¨® a los c¨ªtricos; el 24%, a verduras, con casi 27.000 toneladas, y el 19%, a otras frutas con 22.000 toneladas.

Francia es el primer destinatario de las exportaciones. En los ¨²ltimos a?os se han incrementado los env¨ªos a otros pa¨ªses europeos como Italia, Portugal, Polonia, Chequia, Eslovaquia o el Reino Unido, donde el Grupo Carrefour no dispone de centros propios, pero tiene acuerdos con otras cadenas.