Oliva 'on line'

'Un proyecto con sentido, que innova dentro de un sector y que es riguroso'. Esas cree Jes¨²s Cuervas que son las claves para que empresas y el sector financiero confiasen en la idea que hab¨ªa madurado durante tiempo y para la que buscaba dinero. Manos a la obra se puso a localizar capital y consigui¨® como socios al Banco Santander Central Hispano a trav¨¦s de la sociedad capital riesgo dedicada a internet (32% del capital), el Grupo Tecnol¨®gica (30%) y el empresario del sector de la alimentaci¨®n Agust¨ªn Torres. Naci¨® Interoleo, el primer mercado electr¨®nico de aceite de oliva del mundo, con sede en Ja¨¦n y oficinas en Italia.

La empresa ha cumplido ya cien d¨ªas de vida. Desde el comienzo de la actividad, el pasado mes de noviembre, ha contabilizado ya 18 millones de kilos en transacciones comerciales. Su objetivo es realizar durante este a?o operaciones de alrededor de 200 millones de kilos de aceite, lo que supondr¨ªa tener una facturaci¨®n de unos 300 millones de pesetas, que se ampl¨ªan en objetivos hasta los 1.000 millones anuales en un periodo de cinco a?os.

Por el momento ya hay 500 empresas del sector del aceite de oliva que conectan con el portal que Interoleo tiene en internet, lo que supone que cada una de ellas recibe d¨ªa a d¨ªa un servicio de mensajes a m¨®viles en los que se les indican los precios del aceite al cierre de mercado. Tambi¨¦n tienen boletines informativos diarios y ahora acaban de sacar otra novedad, un bolet¨ªn en papel para terminar de llegar al sector que a¨²n no est¨¢ informatizado, o que no usa el ordenador con asiduidad. O simplemente, para los que quieren completar su visi¨®n con an¨¢lisis centrados en el sector y el comercio.

Jes¨²s Cuervas, nacido en Sevilla, lleg¨® a Ja¨¦n hace ocho a?os para hacer unas pr¨¢cticas en Infaoliva. Su objetivo primero era cumplir esos tres meses de trabajo comprometidos, pero se encontr¨® con la oferta de dirigir Oliaesa, empresa del sector del aceite desde la que se puso en marcha el denominado 'tel¨¦fono del aceite', que distribuye este producto previa petici¨®n telef¨®nica a cualquier parte del pa¨ªs. 'Un proyecto innovador que ya ha quedado consolidado'.

Cuervas Garc¨ªa, de 33 a?os, es diplomado en Ciencias Empresariales por la Universidad de Sevilla y ha realizado el programa de formaci¨®n de emprendedores de la Escuela de Organizaci¨®n Industrial (EOI), as¨ª como el Programa Intensivo de Direcci¨®n de Empresas (PIDE) del Instituto Internacional San Telmo.

Consolidado el proyecto de Oliaesa busc¨® nuevos caminos, y se encontr¨® con el mundo de internet, hacia el que se lanz¨® de forma decidida. Lo hizo cuando ya se ve¨ªan los primeros s¨ªntomas de que las empresas dedicadas a trabajar en la red tendr¨ªan problemas financieros. 'Yo sigo pensando que es el futuro, s¨®lo que el desarrollo ser¨¢ mucho m¨¢s lento del inicialmente previsto'. Ha habido proyectos, a?ade, que han sido duramente castigados, entre otros motivos cree que por considerar que la perspectiva de negocio estaba a muy corto plazo.

'En un par de a?os el desarrollo de internet habr¨¢ cambiado much¨ªsimo, y s¨®lo las empresas que est¨¦n bien colocadas podr¨¢n aspirar a mantenerse. Nos va a costar mucho, lo vamos a pasar mal, pero tendremos ventaja frente a los que surjan nuevos, porque ya tendremos experiencia m¨¢s que suficiente y todo estar¨¢ maduro', resalta el consejero delegado de Interoleo. Adem¨¢s, a?ade como activo la interactuaci¨®n con el cliente y la posible ampliaci¨®n hacia otros mercados, que por afinidad se situar¨ªan en el sector agroalimentario. 'Es un proyecto por el que merece la pena trabajar, invertir, luchar, y al que merece la pena apoyar. Tiene vocaci¨®n de servir'.

Los tres primeros meses de actividad han servido para comprobar que la empresa tiene d¨¦ficit y fortalezas. 'Interoleo, con los ajustes y cambios organizativos que ha puesto en marcha tras comprobar en la realidad la viabilidad de su proyecto, mantiene el resto de convertirse en el mercado global abierto m¨¢s relevante del sector del aceite de oliva a nivel mundial sobre la base de su car¨¢cter innovador, que debe ser la garant¨ªa de su liderazgo en el futuro'.