Valencia cultivar¨¢ 4.000 hect¨¢reas de chufa en la campa?a pr¨®xima
El Consejo Regulador de la Chufa de Valencia estim¨® que durante la pr¨®xima campa?a 2001-2002 habr¨¢ alrededor de 6.000 hanegadas, 4.000 hect¨¢reas, cultivadas bajo esta denominaci¨®n de origen, con lo que superar¨¢ las 3.564 hect¨¢reas de la temporada anterior. Seg¨²n el presidente del Consejo Regulador de la Chufa de Valencia, Miguel Mu?oz, en la comarca adscrita a la menci¨®n se produjeron 7,97 toneladas de chufa, lo que hizo que el producto alcanzara una cotizaci¨®n de alrededor de 80 pesetas por kilogramo.
Mu?oz previ¨® que la cosecha de chufa durante la campa?a 2001-2002, que comenzar¨¢ en noviembre y se alargar¨¢ hasta enero del siguiente a?o, 'superar¨¢ la presente', por lo que su cotizaci¨®n podr¨ªa alcanzar las 90 o 100 pesetas por kilogramo de producto. El Consejo Regulador est¨¢ intensificando los controles para evitar la comercializaci¨®n de producto originario de otros pa¨ªses como Costa de Marfil o Mali, con el fin de que 'la ¨²nica chufa que se consuma sea la producida por los 600 cultivadores de la comarca valenciana de l'Horta Nord, que cubre 16 t¨¦rminos municipales', manifest¨®.
Mu?oz explic¨® que Valencia, ¨²nica provincia productora de Espa?a, exporta una media de entre 100 y 200 toneladas de chufa por temporada, fundamentalmente a Reino Unido, a?adi¨®.
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