Botellas de ida y vuelta

Casi un mes ha durado la prohibici¨®n de vender aceite de orujo de oliva. El Ministerio de Sanidad y Consumo decidi¨® inmovilizarlo el 3 de julio. Entonces no hab¨ªa una norma que estableciera el m¨¢ximo de benzopirenos que pod¨ªan contener. Ahora este l¨ªmite se ha fijado en dos partes por millardo, y los extractores se preparan para volver al mercado. Entre los aceites que se vender¨¢n, una parte ya estaba lista cuando se decret¨® la alerta. Sus concentraciones de benzopirenos eran inferiores a las que ha fijado Sanidad, por lo que los productores s¨®lo han tenido que esperar. Otra parte se ha extra¨ªdo con m¨¦todos seguros despu¨¦s de la inmovilizaci¨®n.

Pero los aceites contaminados que estaban embotellados antes del 3 de julio tambi¨¦n volver¨¢n a venderse. Los extractores se encargar¨¢n de limpiarlos, y de embotellarlos otra vez.