La UE propone etiquetar todos los transg¨¦nicos de la cadena alimentaria

En la Uni¨®n Europea ya es obligatorio etiquetar todos los alimentos humanos que contengan organismos transg¨¦nicos. Pero la Comisi¨®n Europea propuso ayer que tal obligaci¨®n se extienda a los piensos, y tambi¨¦n a todo alimento elaborado con derivados de transg¨¦nicos aunque ¨¦stos no sean detectables. As¨ª, la UE sigue en la senda de tomar todas las medidas de precauci¨®n antes de levantar la moratoria que aplica a estos productos desde 1998.

Da igual que las etiquetas sean interminables. ?stas tendr¨¢n que especificar al detalle qu¨¦ tipo de transg¨¦nico utilizan y de d¨®nde viene. Igual ocurrir¨¢ con los piensos, aunque esta informaci¨®n no le llegar¨¢ al consumidor que compre la carne en el supermercado porque 'hab¨ªa que poner un l¨ªmite', seg¨²n explic¨® el comisario de Sanidad y Consumo, David Byrne, 'y todos los expertos indicaron que no era necesario'.

Incluso productos muy refinados, como el aceite, deber¨¢n llevar etiquetas que informen de si en alg¨²n momento se us¨® un organismo transg¨¦nico. Al ser imposible de detectar, los controles se har¨¢n con la base documental del producto y se impondr¨¢ multa por incumplimiento.

Moratoria

Estas medidas, que son reglamentos a a?adir a la directiva de este mismo a?o, suponen un paso m¨¢s para que Europa se abra a los organismos gen¨¦ticamente modificados. La oposici¨®n de Francia, Italia, Grecia, Dinamarca, Luxemburgo y Austria llev¨® en 1998 a una moratoria, por la que Europa no ha autorizado ning¨²n transg¨¦nico nuevo desde entonces. S¨®lo se venden en el continente una variedad de soja y otra de ma¨ªz para consumo humano y ocho productos similares para consumo animal.

Las medidas reflejan lo que la UE viene pidiendo para abandonar unas reticencias que irritan profundamente a EE UU, que produce el 70% de los transg¨¦nicos mundiales y ha protestado reiteradamente por los frenos a su comercializaci¨®n.

La Comisi¨®n Europea pidi¨® ya el pasado a?o que se terminara con la moratoria por considerar que no ten¨ªa base cient¨ªfica. Las nuevas propuestas centralizan la evaluaci¨®n de los productos en la futura Agencia Alimentaria, a cuya sede aspira Barcelona. Ning¨²n pa¨ªs analizar¨¢ los riesgos: ser¨¢ la autoridad cient¨ªfica europea la que los dictamine, lo que est¨¢ en l¨ªnea con una sentencia del Tribunal Europeo de Justicia, que aboli¨® una prohibici¨®n francesa a un transg¨¦nico aprobado por la UE.

Entre las nuevas propuestas est¨¢ la de abrir la puerta a los productos con menos de un 1% de transg¨¦nicos, siempre con el visto bueno de los cient¨ªficos. Los productos que esperan ser autorizados (m¨¢s de 10) han recibido ya luz verde, se?al¨® Byrne. Sobre las semillas transg¨¦nicas, que por estar vivas suscitan a¨²n m¨¢s rechazo de los ecologistas, no hubo propuestas.