La producci¨®n de arroz en Valencia superar¨¢ otra vez las 100.000 toneladas

La cosecha de arroz de este a?o se mantendr¨¢ en la media de las ¨²ltimas campa?as en la zona cultivada de la provincia de Valencia, unos 600 kilogramos por hanegada, seg¨²n el ingeniero agr¨®nomo y director t¨¦cnico de la Cooperativa Copsemar, Juan Castells. En total, para las 171.600 hanegadas de arrozal de Valencia se prev¨¦ una recolecci¨®n de 102.960.000 kilos. Castells matiz¨® que la cantidad final de cosecha de esta gram¨ªnea depender¨¢ de los fen¨®menos meteorol¨®gicos que se puedan producir durante el mes de agosto y la primera semana de septiembre.

'Lo ideal ser¨ªa que en agosto hubiera bastantes d¨ªas de poniente, un viento seco que ayuda a que la planta se desarrolle r¨¢pidamente', puntualiz¨®. Por el contrario, d¨ªas de viento y fuertes lluvias disminuir¨ªan la cosecha prevista, ya que si el tallo de la planta se dobla y entra en contacto con el suelo h¨²medo, se puede ver afectado por hongos. Juan Castells valor¨® la experiencia iniciada el a?o pasado por los arroceros de la ciudad de Sueca para no derrochar agua en el proceso de cultivo del arroz. La iniciativa consiste en regar en semanas alternas los campos, con lo que se consigue, adem¨¢s de un ahorro de agua, 'que el tallo de la planta se endurezca durante el per¨ªodo en el que permanece en seco, fortaleci¨¦ndolo de este modo ante el posible empuje del viento o la lluvia'.