26 afectados por un brote de salmonelosis en Les Borges Blanques
La delegaci¨®n del Departamento de Sanidad de la Generalitat en Lleida est¨¢ investigando el origen de un brote de salmonelosis que ha afectado a un total de 26 vecinos de la localidad de Les Borges Blanques, en la comarca de las Garrigues.
Seg¨²n los primeros datos de la investigaci¨®n, todo parece indicar que la causa podr¨ªa estar en una comida que consiste en un combinado con salsa de huevo consumido en un bar de la poblaci¨®n.
Inspectores de Sanidad han tomado muestras de este alimento, muy conocido en Les Borges Blanques, compuesto por mayonesa, patatas, pulpo, huevo duro y aceitunas.
Los 26 vecinos afectados, que consumieron esta tapa los d¨ªas 14, 15 y 18 de agosto, conocida como aperitivo combinado, han registrado en los ¨²ltimos d¨ªas un cuadro m¨¦dico de fiebres y diarreas, aunque ninguno de ellos ha tenido que ser hospitalizado y su evoluci¨®n es favorable despu¨¦s de recibir atenci¨®n en el centro de asistencia primaria de la poblaci¨®n.
Fuentes m¨¦dicas han atribuido el brote de salmonelosis a la ingesti¨®n de mayonesa elaborada con huevos en mal estado. Por su parte, el propietario del local ha negado que el brote se haya podido producir por la mayonesa.
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