Hecho aqu¨ª

An¨¢lisis y control de obras submarinas

La empresa malague?a Acosub (An¨¢lisis y Control de Obras Submarinas), pionera en el sector del control e inspecci¨®n de construcciones debajo del agua, ha comenzado a desarrollar su actividad en el Parque Tecnol¨®gico de Andaluc¨ªa, en M¨¢laga. La empresa est¨¢ en negociaciones con diversas empresas de vertidos de agua en M¨¢laga y Almer¨ªa para presentar un presupuesto para la vigilancia de todos los emisarios de la zona. Asimismo, est¨¢n en conversaciones con el Centro de Arqueolog¨ªa Submarina de C¨¢diz (CAS) para la puesta en marcha de una mutua colaboraci¨®n en la elaboraci¨®n de un plano de yacimientos arqueol¨®gicos submarinos de la costa gaditana.

El patrimonio industrial como recurso tur¨ªstico

El pasado 6 de octubre se celebr¨® en Andaluc¨ªa un d¨ªa de puertas abiertas en diversas instalaciones que forman parte de lo que se denomina el patrimonio industrial. El evento formaba parte del programa de las Jornadas Europeas del Patrimonio Hist¨®rico que se celebran todos los a?os. En nuestra comunidad fueron 45 los monumentos propuestos para ser mostrados al p¨²blico; la oferta inclu¨ªa desde fundiciones a complejos mineros, pasando por museos como los del an¨ªs o el mantecado o infraestructuras como el puerto de Sevilla. Muchos de los sitios elegidos est¨¢n abiertos, pero otros tienen horarios restringidos o limitaciones para su visita. Un ejemplo destacable de reutilizaci¨®n del patrimonio industrial es el Centro de Informaci¨®n de la Autoridad Portuaria de Sevilla, situado en la Avenida de la Raza, que cuenta en un antiguo tinglado de almacenamiento con un espl¨¦ndido centro de interpretaci¨®n-museo del complejo portuario. L¨¢stima que s¨®lo est¨¦ abierto para visitas de grupos concertadas con antelaci¨®n para d¨ªas laborables en horario matinal. El tel¨¦fono de la Autoridad Portuaria de Sevilla es el 954 247 300 y su direcci¨®n en Internet www.apsevilla.com

Internet ¨²til: comedores universitarios granadinos

La Universidad de Granada (www.ugr.es) ha incluido en su p¨¢gina en Internet un apartado para los comedores universitarios de su campus, que supone una notable comodidad para los alumnos y profesores que los frecuentan. Se puede consultar el men¨², acceder a recetas de f¨¢cil preparaci¨®n y saber qui¨¦nes est¨¢n adscritos como trabajadores a este servicio. Los comedores de la universidad granadina prev¨¦n ofrecer la opci¨®n de comida para llevar como una facilidad m¨¢s para los usuarios.

Picos integrales con harina de trigo ecol¨®gico

Jos¨¦ Rubio Valenzuela es un panadero de Ardales (M¨¢laga) que en 1995 puso en marcha una f¨¢brica de picos de pan hechos a mano e incorporando el aceite de oliva a sus ingredientes. La iniciativa conectaba con una tradici¨®n de treinta a?os en la elaboraci¨®n de picos que inici¨® su padre. En 1999 y dentro de un proceso continuo de b¨²squeda de calidad e innovaci¨®n pusieron en el mercado los primeros picos elaborados con harina integral de trigo y aceite de oliva de cultivo ecol¨®gico y certificados por el Comit¨¦ Andaluz de Agricultura Ecol¨®gica. Los colines de Cruzado en Rubio, SL, una empresa con 18 trabajadores, se venden en M¨¢laga, C¨®rdoba, Madrid y el Pa¨ªs Vasco. Su producci¨®n m¨¢s demandada es la de picos de harina blanca e integral, consumidos en restaurantes de gama alta, tiendas de selecci¨®n gastron¨®mica y otros circuitos muy exigentes. Trabajan en la consecuci¨®n de la norma ISO 9002 y cuidan el dise?o y presentaci¨®n de sus productos en todos los detalles. En Internet se les encuentra en www.piquitosrubio.com y por tel¨¦fono en el 952 459 164/458 129.

Consultas y sugerencias al autor en la direcci¨®n www.sistelnet.es/hechoaqui