Jam¨®n y turismo
La VI Feria Regional del Jam¨®n y el Cerdo Ib¨¦rico, que se celebra hasta hoy en Aracena (Huelva), acoge un total de 35 empresas expositoras del producto estrella de la sierra onubense: el jam¨®n de bellota. La muestra ofrece este a?o como novedad la celebraci¨®n del I Sal¨®n Regional del Jam¨®n y del Cerdo Ib¨¦rico, que tiene el objetivo de servir de foro para que los integrantes del sector intercambien experiencias a fin de contribuir al desarrollo de la industria c¨¢rnica, uno de los pilares fundamentales de la econom¨ªa de la zona.
Adem¨¢s de la degustaci¨®n de jam¨®n, la feria ofrece otros momentos l¨²dicos, como la entrega de los premios Jam¨®n y Bellota de Oro, que este a?o han recaido en la empresa Manuel Romero Delgado S. L., en la Asociaci¨®n Internacional del Cerdo Ib¨¦rico y en el ganadero Manuel V¨¢zquez. Adem¨¢s hay una exposici¨®n sobre el jam¨®n y est¨¢n convocadas varias mesas redondas sobre el futuro del sector c¨¢rnico onubense. El alcalde de Aracena, Manuel Guerra, cree la feria sirve tambi¨¦n para potenciar el turismo en la zona a trav¨¦s de la llamada de la gastronom¨ªa.
Lugar: Recinto Ganadero y Polideportivo Municipal de Aracena. Hora: De 10 a 22. Precio: gratuito.
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