Arias Ca?ete acusa a Paulino Plata de hablar con 'frivolidad' sobre el orujo

El ministro de Agricultura y Pesca, Miguel Arias Ca?ete, rechaz¨® ayer las cr¨ªticas vertidas por el consejero andaluz del sector, Paulino Plata, sobre los niveles de benzopireno permitidos por el Gobierno para el aceite de orujo. Plata asegur¨® que 'no hay tecnolog¨ªa que sea capaz de diferenciar, dentro de los hidrocarburos polic¨ªclicos arom¨¢ticos, los que tienen en conjunto que sumar los dos microgramos por litro de aceite de orujo [previstos por la norma]'.

Arias Ca?ete tild¨® de 'fr¨ªvola' la opini¨®n de Plata y se?al¨® que, al ser el aceite de orujo un producto de uso diario, no puede admitir las dosis de esa sustancia que se aplican ocasionalmente en otros casos. 'Cuando el ama de casa', apunt¨® Arias, 'usa el orujo para fre¨ªr todos los d¨ªas, la dosis de benzopireno debe ser prudente y muy baja'.

El responsable de la cartera de Agricultura apel¨® a los informes cient¨ªficos para justificar las decisiones del Gobierno central y descart¨® cualquier tipo de riesgo para los espa?oles en el consumo de este aceite. Seg¨²n Arias, 'se ha demostrado que se pod¨ªa producir aceite de orujo en condiciones ¨®ptimas para la salud de todos'.

El ministro afirm¨® que existe una infraestructura suficiente para soportar la elaboraci¨®n del producto con los niveles de benzopireno actualmente establecidos, para lo que record¨® que todo el aceite de este tipo se encuentra en las estanter¨ªas gracias al trabajo del Gobierno, las comunidades aut¨®nomas y los orujeros.

Arias Ca?ete volvi¨® a arremeter contra el consejero andaluz Paulino Plata al hablar del Plan Nacional de Regad¨ªos. En su opini¨®n, la Junta 'ni come ni deja comer' cuando cuestiona las formas utilizadas por Madrid para la modernizaci¨®n de las zonas regables. 'Nuestros mecanismos han sido aceptados por los regantes y financian casi el 70% de la infraestructura', manifest¨®. El Ejecutivo Aznar seguir¨¢ adelante, por tanto, con su propuesta de Plan Nacional de Regad¨ªos y con la firma de acuerdos entre las comunidades de regantes y las sociedades estatales. El m¨¢ximo responsable agr¨ªcola del pa¨ªs lament¨® que la Junta no colabore 'por exceso de protagonismo' en algo tan importante para el desarrollo de la estructura agraria de la regi¨®n.

En cuanto a la nueva Ley del Vino, Miguel Arias, hizo un llamamiento a los consejos reguladores, a los que pidi¨® que se renovar¨¢n y que se adapten a las nuevas condiciones del mercado. 'No se trata de mantener esquemas del pasado sino de ser competitivos a nivel mundial', concluy¨®.