BORRAJAS Y TERNASCO PARA LOS MINISTROS

El protocolo no se ha atrevido con la jota para dar la bienvenida a los responsables de Defensa de la Uni¨®n Europea, que se re¨²nen desde el viernes en Zaragoza. La opci¨®n ha sido el flamenco, que es m¨¢s t¨®pico y m¨¢s conocido, para cerrar la cena de los ministros en el palacio de la Aljafer¨ªa. Sara Baras cerrar¨¢ una velada especial en la sede del Parlamento aut¨®nomo. Los ministros cenar¨¢n en el sal¨®n del trono, donde los Reyes Cat¨®licos atend¨ªan a la nobleza. El acento aragon¨¦s se ha puesto en el men¨². Para traducir los t¨¦rminos de productos tan aut¨®ctonos y genuinos de Arag¨®n como la borraja, se ha utilizado un programa especial de inform¨¢tica que traduce al ingl¨¦s y al franc¨¦s. La borraja es borage en ingl¨¦s y bourrache en franc¨¦s. En el men¨² se servir¨¢ la borraja del Huerva con aceite de oliva de la tierra; habr¨¢ para elegir solomillos de rape con tomates secos y ecol¨®gicos de Caspe. No faltar¨¢ el ternasco de Arag¨®n, para el que s¨ª ha habido traducci¨®n posible, que ir¨¢ acompa?ado de setas del Pirineo, y de postre, pastel de chocolate amargo con crema de alberges, una deliciosa fruta de la huerta aragonesa que se traduce por el albaricoque... m¨¢s o menos. Vinos de la tierra, y todo presentado en un marcap¨¢ginas que reproduce detalles de un palacio, la Aljafer¨ªa, que se traduce como el palacio de la alegr¨ªa.-