La peste porcina obliga a celebrar sin animales el Mercat del Ram de Vic

El buen tiempo favoreci¨® que las calles de Vic fueran ayer un hormiguero de gente que disfrutaba de la oferta comercial, l¨²dica y cultural del Mercat del Ram, la feria por antonomasia de Osona. El mercado de palmas y ramos dio un nuevo color al mercado semanal en la plaza Major, pero hubo una gran ausencia. Los animales, aut¨¦nticos protagonistas de la fiesta, no puedieron exhibirse este a?o a causa de la peste porcina, que sigue castigando Osona.

Antiguamente, la feria de ganado era el eje del Mercat del Ram y permit¨ªa que buena parte de los payeses y pastores de Catalu?a y del otro lado de los Pirineos compraran y vendieran el ganado que en verano pastar¨ªa en prados y granjas.

La desaparici¨®n de los animales en esta edici¨®n del mercado ha obligado a replantear la feria y a abrirla a otras atracciones m¨¢s l¨²dicas y comerciales. Pero tambi¨¦n se han reforzado las jornadas y debates sobre tecnificaci¨®n agraria. La representaci¨®n de este sector econ¨®mico contin¨²a presente en la feria a trav¨¦s de los expositores de maquinaria agr¨ªcola y las Jornadas T¨¦cnicas Ganaderas, que han estado centradas en la mejora de las explotaciones de ganado.

Pero la verdadera apuesta del sector ganadero ha sido el I Congreso Internacional del Porcino, que nace con el objetivo de convertir Vic en la capital europea del sector y en referente mundial de todos los relacionados con el porcino. Unos 250 profesionales se reunieron en la capital de Osona para analizar cuestiones relacionadas con este sector, entre ellas las medidas de control de la peste porcina. Y es que la enfermedad sigue presente en la comarca tras detectarse el primer brote el pasado mes de diciembre. Desde entonces la enfermedad ha obligado a sacrificar 150.000 cerdos en 15 explotaciones, lo que ha llenado de pesimismo al sector ganadero y, por extensi¨®n, a una buena parte de los habitantes de la zona, donde la industria de transformaci¨®n de la carne es la principal fuente de riqueza.

Pero lo cierto es que la desaparici¨®n del ganado no ha afectado mucho al normal desarrollo de la feria, que los ¨²ltimos a?os ha copiado eventos de otras ciudades y se ha diversificado notablemente. Y es que la tradici¨®n manda, y los responsables del Mercat se empe?aron en celebrarlo a pesar de la peste. Por ello la feria se ha abierto a otros sectores, como la alimentaci¨®n, la automoci¨®n, el turismo y los servicios. Este a?o, la feria multisectorial se concentra en el recinto El Sucre y tambi¨¦n se podr¨¢ visitar hoy hasta las ocho de la tarde.

Sin embargo, el plato fuerte de la jornada ser¨¢ la Process¨® dels armats, donde romanos y papus marchan por el centro hist¨®rico de la ciudad en honor de la Verge dels Dolors entre cantos gregorianos. Ser¨¢ la hora del receso tras el exceso comercial.